Tost Ekmeğinden Etli Rulo Börek Tarifi

Hayırlı Akşamlar Dostlar

Yabancı yemek sayfalarını değişik tarifler yaptıklarından dolayı çok seviyorum..Okadar değişik tarifler yapıyorlarki ağzım açıkta kalıyor resmen.Tabi hemen bir kaç tarif tüyolarını kendimce uyarlayıp mutfağa giriyorum :))) Bu tarifiden yabancı bir siteden aldım ve çok ama çok beğendim.İnşaallah sizlerde yapınca çok beğenirsiniz.Haaaa bu arada tost ekmeğinin kenarlarını ve artan yumurtalı sosu sakin çöpe felan atmayın,onlarlada şahane bir tarif yaptım çünkü :))

Malzemeler :

10 adet Tost Ekmeği

İç harcı için :

150 gr Kuşbaşı eti
3 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
kırmızı pul biber
karabiber

Sos için :

1 su bardağı süt
2 tane yumurta
tuz

Kızartmak için :

Sıvıyağ

Yapılışı :

Kuşbaşı etimizi tenceremize alıp az sıvıyağ ile kavurarak pişirelim.Kavrulan etimizin içine baharatlarını katıp karıştıralım ve soğumaya bırakalım.Tost ekmeklerimizi merdane ile inceltelim ve kenarlarını kesip alalım.Sos için süt,yumurtalar ve tuzu karıştıralım.Tost ekmeğimizin baş kısmına etimizden koyup sıkıca rulo şeklide saralım ve soslu karışıma bulayıp tabağımıza koyalım.Tüm malzemeyi yapıp bitirince Kızgın yağda rulo böreklerimizi güzelce kızartalım ve kahvaltımızda sıcak sıcak Afiyetle yiyelim Arkadaşlar.Ben poğaça kalıbında ekmeklerimize şekil verip öylede kızarttım arkadaşlar :))

Afiyet Olsun