Milföylü Börek Tarifi
Merhaba Arkadaşlar
Milföyden harika bir Börek yaptım ve tadına bakanlar Su Böreği sandı Arkadaşlar. Böyle Lezzetli tarifleri yapmayı unutmayın derim 🙂
Malzemeler :
- 1 paket Milföy Hamuru ( 10 tane )
- 4 tane Yufka
İçi İçin :
- Beyaz Peynir
- Civil Peynir
Sosu İçin :
- 4 su bardağı Süt
- 1 çay bardağı Sıvıyağ
- 2 tane Yumurta
Yapılışı :
- Böreğin sosu için derin bir kabin içine Süt,Sıvıyağ ve yumurtaları ekleyip çırpalım.
- Yağlanmış Borcamın altına Milföy hamurundan yan yana dizelim.
- Sosumuzdan üzerine gezdirerek dökelim ve fırça yardımı ile sürelim.
- Üzerine bir tane tüm yufkayı yerleştirelim.
- Üzerine yine sosumuzdan döküp fırça yardımı ile sürelim.
- Sonra üzerine ikinci Yufkamızı yerleştirip yine sosumuzdan döküp sürelim.
- Ortasına sırası ile yanyana milföy hamurundan dizelim ve yine sosumuzu döküp sürelim.
- İç harç olarak ben Peynir kullandım ama istediğinizi koyabilirsiniz.
- Kıyma,Patates,sebze herşey yakışır bu Böreğe.
- Geri kalan diğer iki Yufkamızıda aralarına sos dökerek yerleştirelim.
- Son olarak üzerine Yine Milföy Hamurunu yan yana yeleştirelim.
- Böreğimizi dilimleyip arta kalan sosumuzu böreğin üzerine dökelim ve her tarafına fırça yardımı ile sürüp Böreğimizi 200 dereceli fırında pişirelim.
- Pişen Böreğimizi sıcak sıcak kesip ikram edebiliriz.
Afiyet Olsun
