Leyla İle Yemek Saati
  • ANASAYFA
  • Ana Yemekler
    • Ramazan Menüsü
  • Hamur İşleri
    • Börek Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Poğaça Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Diğer Tarifler
    • Tatlı Tarifleri
    • Reçel Tarifleri
    • Dondurma Tarifleri
    • Şeker Hamuru Tarifleri
    • Çikolatalı Tarifler
    • Şerbetli Tatlı Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
    • Yaş Pasta Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyetlik Tarifler
    • İçecekler
    • Kahvaltılık Tarifler
    • Kışa Hazırlık
    • Ölçüler
    • Salata ve Mezeler
    • Sizden gelen Tarifler
    • Tasarımlarım
  • ANASAYFA
  • Ana Yemekler
    • Ramazan Menüsü
  • Hamur İşleri
    • Börek Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Poğaça Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Diğer Tarifler
    • Tatlı Tarifleri
    • Reçel Tarifleri
    • Dondurma Tarifleri
    • Şeker Hamuru Tarifleri
    • Çikolatalı Tarifler
    • Şerbetli Tatlı Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
    • Yaş Pasta Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyetlik Tarifler
    • İçecekler
    • Kahvaltılık Tarifler
    • Kışa Hazırlık
    • Ölçüler
    • Salata ve Mezeler
    • Sizden gelen Tarifler
    • Tasarımlarım
No Result
View All Result
Leyla İle Yemek Saati
No Result
View All Result
ADVERTISEMENT
Home Hamur İşleri

Lahmacun Tarifi

by Leyla Akkuş
27 Nisan 2016
in Hamur İşleri
515 10
4
942
SHARES
3.8k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Lahmacun Tarifi

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere Lezzetlimi Lezzetli Lahmacun Tarifimizi paylaşmak istiyorum.Hamur işi severler benim gibi ayda iki veya üç kere kesin Lahmacun yapıyordur :)) Benim Aile Lahmacun ve pideyi çok sevdiği için ben devamlı yaparım :)) Umarım sizlerde Tarifimizi yapınca çok beğenirsiniz 🙂


Hamur için gerekli Malzemeler :

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tane yas maya
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tane kesme şeker
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1.5 kg Un

İç harcı için :

  • 300 gr yağlı Kıym
  • 4 tane kuru soğan
  • 2 kutu konserve domates sosu veya 700 gr taze domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1.5 yemek kaşığı kuru maydanoz veya bir küçük demet ince doğranmış taze maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tuzot veya 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı :

  • Hamur için gerekli Malzemlerimizden un hariç diğer hepsini kabımıza alıp karıştıralım.
  • Sonra ununu ilave edip güzel ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz hamuru bir saat kadar üzeri kapalı mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanmış hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tekrar 10 dakika kadar üzeri kapalı dinlendirelim.
  • İç harcı için rondomuzun içine soğanları domatesleri ve sarımsakları koyup püre haline getirelim.
  • Sonra genişce bir kabın içine rondodan geçirdiğimiz püre halindeki karışımı dökelim ve üzerine kıymamızı ve geri kalan iç malzemeleini katıp iyice karıştıralım.
  • Bezelerimizi tek tek tezgahta unlayarak incecik yufka şeklinde açalım ve içine kıymalı iç harcından sürüp en son ayarda silexde veya fırına verip pişirelim.
  • Geri kalan bezeleride pişirip sıcak sıcak durum yapıp tüketelim Dostlar.
  • İsteyenler lahmacunun arasına domates marul maydanozda koyup öylece yiyebilir :))

Afiyet Olsun

Lahmacun Tarifi

.

Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi

Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi
Lahmacun Tarifi

 

Türkische Pizza

Zutaten für den Teig:

  • 400ml lauwarme Milch
  • 200ml lauwarmes Wasser
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 1 Stück Würfelzucker
  • 40ml Öl
  • 1,5 kg Mehl

Zutaten für den Belag:

  • 300gr fettiges Hackfleisch
  • 4 Zwiebeln
  • 2 Dosen gehackte Tomaten oder 700gr frische Tomaten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 200ml Öl
  • 1 Essl. Paprikaflocken
  • 1 Teel. Pfeffer
  • 1,5 Essl. getr. Petersilie oder ein kleines Bund fein gehackte frische Petersilie
  • 2 Essl. Vegata oder 1 Essl. Salz
  • 2 Essl. Paprikamark

Zubereitung:

  • Alle Zutaten für den Teig bis auf das Mehl in eine Rührschüssel geben und zusammenrühren.
  • Dann nach und nach das Mehl dazugeben und einen Teig kneten, der weder zu weich noch zu hart ist.
  • Den Teig zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
  • Für den Belag die Zwiebeln und den Knoblauch zusammen mit den Tomaten pürieren.
  • Die Tomatensoße in eine Schüssel umfüllen und mit dem Hackfleisch, den Gewürzen, dem Öl und dem Paprikamark vermengen.
  • Aus dem Teig mandarienengroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  • Die Teigkugeln mit etwas Mehl bestäuben und nochmals eine halbe Stunde gehen lassen.
  • Die Teigkugeln bemehlen und mit dem Nudelholz dünn ausrollen.
  • Etwas von der Hackfleischfüllung auf den Teig geben und mit der Rückseite eines Löffels gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  • Die türkische Pizza im Silex backen.
  • Wer kein Silex hat, kann die Lahmacuns auch im Backofen machen.
  • Dort werden sie noch knuspriger.
  • Mit 1,5kg Mehl bekommt man zwischen 30-40 Lahmacuns raus.
  • Die knusprig gebackenen Pizzen zusammenrollen und genießen.
  • Wer möchte kann sie pur oder gefüllt mit Salat, Tomaten und Gurken essen.

Guten Appetit!

Tags: evde lahmacun nasil yapilirkiymakiymali harc tarifilahmacun hamurulahmacun harcilahmacun tarifilahmacun yapmakmayali hamurTariflerTürkische PizzaYemek TarifleriYemekler
Previous Post

Çilekli Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Next Post

Gevrek Sokak Simidi Tarifi

Leyla Akkuş

Leyla Akkuş

Next Post
Gevrek Sokak Simidi Tarifi

Gevrek Sokak Simidi Tarifi

Please login to join discussion
ADVERTISEMENT

Popular

  • Kara Helva Tarifi

    Kara Helva Tarifi

    1809 shares
    Share 719 Tweet 450
  • Metabolizmayı Hızlandıran Yağ Yakıcı İçecek Tarifi

    1099 shares
    Share 350 Tweet 219
  • Pişmaniye Tadında Kara Helva Tarifi

    1194 shares
    Share 338 Tweet 211
  • Zayıflatan,Yağ Yakan ve Göbek Eriten Limonlu Yoğurt Kürü

    867 shares
    Share 338 Tweet 211
  • Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi

    845 shares
    Share 337 Tweet 211
  • Şeker Hamuru Tarifi ( Tarif tamamı ile bana aittir )

    849 shares
    Share 336 Tweet 210
  • GÜN MASAMIZDA NELER YOKKİ :) Beş Çayı Masası / Gün Masası /SUNUM

    852 shares
    Share 335 Tweet 209
  • Jelatinsiz Marshmellow Tarifi

    842 shares
    Share 334 Tweet 209
  • Mısır Çorbası-Ayranlı Çorba-Yoğurt Çorbası

    830 shares
    Share 331 Tweet 207
  • Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

    826 shares
    Share 330 Tweet 207
Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

6 Haziran 2022
EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

TÜRKİYE’DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱  Avrupa' dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

TÜRKİYE’DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱 Avrupa’ dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

6 Haziran 2022
ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

6 Haziran 2022
Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

6 Haziran 2022
EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

TÜRKİYE’DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱  Avrupa' dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

TÜRKİYE’DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱 Avrupa’ dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

6 Haziran 2022
ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

6 Haziran 2022

KATEGORİLER

  • Ana Yemekler
  • Börek Tarifleri
  • Çikolatalı Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Diyetlik Tarifler
  • Dondurma Tarifleri
  • Genel
  • Hamur İşleri
  • İçecekler
  • Kahvaltılık Tarifler
  • Kek Tarifleri
  • Kışa Hazırlık
  • Kurabiye Tarifleri
  • Ölçüler
  • Pasta Tarifleri
  • Poğaça Tarifleri
  • Ramazan Menüsü
  • Reçel Tarifleri
  • Salata ve Mezeler
  • Şeker Hamuru Tarifleri
  • Şerbetli Tatlı Tarifleri
  • Sizden gelen Tarifler
  • Sütlü Tatlılar
  • Tasarımlarım
  • Tatlı Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Yaş Pasta Tarifleri

Etiketler

acma aksam yemegi ana yemekler backen bes cayi tarifleri bugün ne pisirsem börek börek tarifleri cikolatali pasta hamur isi kek kek tarifi kisa hazirlik kitchen kochen kolay kolay pasta kolay pogaca kolay yemekler krema kurabiye leyla ile yemek saati menüler muhallebi mutfak nasil yapilir pasta pastane kremasi pogaca pratik pratik kolay Tarifler recipe rezept serbetli tatlilar sütlü tatlilar tarif Tarifler tatli tatlilar tavuklu yemekler yas pasta yemek Yemekler yemek tarifi videoları Yemek Tarifleri

© 2021 Leyla ile Yemek Saati

No Result
View All Result
  • ANASAYFA
  • Ana Yemekler
    • Ramazan Menüsü
  • Hamur İşleri
    • Börek Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Poğaça Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Diğer Tarifler
    • Tatlı Tarifleri
    • Reçel Tarifleri
    • Dondurma Tarifleri
    • Şeker Hamuru Tarifleri
    • Çikolatalı Tarifler
    • Şerbetli Tatlı Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
    • Yaş Pasta Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyetlik Tarifler
    • İçecekler
    • Kahvaltılık Tarifler
    • Kışa Hazırlık
    • Ölçüler
    • Salata ve Mezeler
    • Sizden gelen Tarifler
    • Tasarımlarım

© 2021 Leyla ile Yemek Saati

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version