Labne Peynirli ve Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Hayırlı Aksamlar Arkadaşlar

Bugün sizlere Beş Çayı Masalarını süsleyecek lezzetlimi lezzetli harika bir Tarifim var 🙂 Biz bu Tuzlu Keki çok sevdik.İnanıyorumki sizlerde çok seviceksiniz 🙂 Tarifimizi Yapınca burayada yorum yazarsanız çok sevinirim 🙂

Malzemeler :

4 tane rendelenmiş Patates
4 tane Yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı Pülbiber
200 gr Labne Peyniri ( Frischkäse )
1 paket kabartma tozu
1.5 -2 su bardağı kadar Un

Yapılışı :

Çırpma kabımızın içine yumurtaları koyup iyice çırpalım.
Sonra sırası ile un hariç geri kalan tüm malzemeyi katıp çırpmaya devam edelim.
Unu ilk önce 1.5 su bardağı kadar katıp çırpalım.
Eğer kıvamı iyi ise yani ne cıvık nede katı değil,tam ortası ise daha fazla un katmayalım.
Eğer kıvamı çok katı olursa süt ile kıvamını inceltebiliriz Arkadaşlar.
1.5 su bardağı un az gelirde kekin kıvamı çok cıvık ise yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz.
Bildiğimiz kek hamuru kıvamında olucak.
Kek hamurumuzu yağlanmış kalıba döküp onceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip iyice pişene kadar fırında tutalım.
35 dakikadan sonra kürdan ile pisip pişmediğini kontrol edebiliriz.
Kürdanı batırdığınızda tertemiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
Ama kürdan hamurlu çıkarsa pişmemiş demektir.
Pişen kekimizi soğuması için kenarda bekletelim.
Sonrasında soğuyan kekimizi dilimleyip afiyetle tüketebilirsiniz 🙂