Kokosmakronen (Plätzchen) | Weihnachten / Hindistan Cevizli Makaron
Merhaba Arkadaşlar
Sizlere içinde Un olmayan harika bir Kurabiye Tarifi yaptım Dostlar.Almanların kışın yaptığı muhteşem bir Tariftir 🙂 Uzun ömürlü olduğu için bende her sene kısa doğru mutlaka bolca yapar kutulara doldururum.
Malzemeler :
- 3 tane Yumurta Beyazı
- 250 gr Hindistancevizi
- 150 gr Pudra Şekeri
Üzerine :
- 100 gr Bitter Çikolata
Yapılışı :
- Çırpma kabının içine Yumurta aklarını alıp köpürene kadar çırpalım.
- Köpürdükden sonra yavaş yavaş kaşık yardımı ile Pudra şekerini ilave ederek çırpma işlemine devam edelim.
- Çırptığımız Yumurta akının içine Hindistancevizi katip karıştıralım.
- Kurabiyemizden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim ve 150 derecede 20 dakika pişirelim.
- Kurabiyemiz pisip soğuduktan sonra alt kısmını benmarı usulü eritilmiş çikolataya batırıp yağlı kağıdın üzerine yerleştirelim.
- Üzerinede yine çikolata cılayıp süsleyerek ,çikolatası donana kadar öylece bekletelim.
- Sonrasında Afiyetle Tüketelim.
Afiyet Olsun
