KAMBER BİBER TURŞUSU NASIL YAPILIR ? ANINDA AÇ VE YE 🙂
Merhaba Arkadaşlar
Arkadaşımda yediğim ve çok beğendiğim Kamber Biber Turşusunu bende hemen sizler için yaptım ve Tarifini ekledim.İnanılmaz lezzetli bir Turşudur ve yapması çok kolaydır.
Malzemeler:
- 3 kg Kamber Biber
- 1 su bardağı Sirke ( Elma veya Üzüm farketmez )
- 1 su bardağı Sıvıyağ
- 1.5 yemek kaşığı Tuz
- 1 yemek kaşığı Şeker
- 2 baş Sarımsak ( 10-15 Diş )
Yapılışı :
- Bir kabin içinde Sirke,tuz,sıvıyağ ve şekeri koyup karıştıralım.
- Biberlerin baş kısmını ve içini temizleyelim ve yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
- İçlerine sirkeli karışımdan birer yemek kaşığı kadar dökelim ve bir kaç dişte sarımsak koyalım biberberin içine.
- Sonra Biberleri 250 dereceli fırında iyice közlenmesi için gönderelim.
- Fırından çıktıktan sonra hızlı hızlı kavanozlara üst üstte dizelim ve hemen hızlıca kapaklarını kapatalım.
- Bu kadar ve tarifimiz hazır.
- İster bir hafta sonra isterseniz. Kışın tüketebilirsiniz.
Afiyet Olsun
