KALIPTA PAMUK GIBI YUMUŞACIK TATLI EKMEKÇIKLER YAPMAYA NE DERSINIZ

Merhaba Arkadaşlar

Sizlere yumuşacık Pamuk gibi hafifte Tatlımsı Ekmek Tarifi vermek istiyorum.Kahvaltılarda inanılmaz güzel giden bu Tarifimizi mutlaka yapmanız lazım diyorum.

 

Malzemeler :

• 2 su bardağı ılık Süt
• 1 su bardağı Sıvıyağ
• 2 tane Yumurta Beyazı
• 1.5 tatlı kaşığı Tuz
• 2 Yemek kaşığı Şeker
• 1 tane Yas Maya
• 1 Kg Un ( 7 su bardağı )

Üzeri için :

• 2 Yemek kaşığı eritilmiş Tereyağı

Yapılışı :

• Yoğurma Kabimizin içine ılık sütümüzü,şekerimizi,tuzumuzu ve yaş mayamızı ilave edip karıştıralım.
• Devamında içine yumurt akını,sıvıyağı ve unumuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
• Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp mayalanması için bekletelim.
• Mayalanan hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler yapalım ve yağlanmış kalıba yan yana birleşik bir şekilde dizelim ve püf noktası ise 4 veya 5 saat kadar üzeri kapalı iyice kabarana kadar mayalayalım.
• Kalıpta görüyorsunuz zaten nasıl kabardığını.
• Ekmeklerimizin üzerine eritilmiş tereyağı sürüp 180 dereceli fırında pişirelim .
• Pişen Ekmeklerimizi Afiyetle Tüketebilirsiniz

Afiyet Olsun