Haşhaşlı Balbadem Tatlısı

Merhaba Arkadaşlar

Artık Yepyeni Tariflerimizi paylaşmaya başladık çok şükür 🙂 Bugün size çok lezzetli böyle kıyır kıyır harika bir şerbetli Tatlı Tarifi vericem.Bayrama mutlaka yapmanız lazım bu tarifi 🙂 Bakın ben bu tarifin bir kaç katını yaptım ve kurabiye şeklinde saklama kutularında muhafaza ettim.Misafirim gelince yettiği kadar çıkartıp şerbetleyip ikram ediyorum :)) İnanın okadar kolayıma geliyorki böyle yapmak.İnşaallah Türkiyedede aynı şekilde yapıcam ve elimin altında hazır olcak herşey 🙂 Bu tariften ıkı tepsi çıkıyor Arkadaşlar.

Malzemeler :

250 gr Tereyağı
250 gr Pudra Şekeri
1 çay bardağı Sıvıyağ ( 100 gr )
4 tane Yumurta
1 paket Kabartma tozu
1 paket Vanilya
1 kg Un

Üzeri için :

2 tane Yumurta Akı
150 gr Kuru Haşhaş
100 gr Badem

Şerbeti için :

6 su bardağı Şeker
6 su bardağı Su
Yarım limonun suyu

Yapılışı :

Şerbeti için tüm malzemeyi tencereye alıp 15 dakika kaynatıp soğutalım.
Hamur malzemelerimizden Un hariç geri kalan tüm malzemeyi yoğurma kabimizin içine koyup karıştıralım.
Daha sonra ununu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
Yuvarladığımız bezeleri önce yumurta akına batırıp daha sonra haşhaşin içine koyup her tarafının haşhaş ile bulanmasını sağlayalım.
Bu şekilde tepsimize dizelim.
Tepsimize dizdikten sonra üzerlerine birer tane Bademi bastırarak batıralım ve tepsimizi 180 dereceli önceden ısıtılmış fırına sürüp 35-40 dakika arası pişirelim.
Pişen balbademleri fırından sıcak sıcak çıkarıp üzerine soğuk serbeti gezdirerek dökelim ve şerbetini çekmesi için bekleyelim.
Şerbetini çektikten sonrada afiyetle tüketelim 🙂

Afiyet Olsun