Hähnchenschnitzel Rezept – Tavuk Şinitzel Tarifi

Hayırlı Akşamlar Dostlar

Bugün Canımız Schnitzel yanı şinitzel çekince hemen mutfağa girdim ve harika bir şinitzel Tarifi yaptım.Eşimi deneme tahtası olarak kullandığım için hemen onun yorumunu duymak istedim.Hmmmmmm harikaaa olmuş deyince tamamdır dedim.Eşim çok seçici olduğu için öyle her şeyi beğenmez.Beğenmediğinide hemen suratınıza söyler.Aman biraz alttan alayım belki kırılır felan diyede düşünmez yani :))) O yüzden eşimin yüz ifadesi ve beğenip beğenmemesi benim için çok önemlidir :)) Bu güzelim tarifi sizlerde yapasınız diye hemen yayına almak istedim.İnşaallah yapınca sizlerde çok beğenir ve yorumlarınızı sayfamızdan esirgemezsiniz Arkadaşlar :))

Malzemeler : 4 Kişilik

1 Tane Tavuk göğsü
tuzot ( Vegeta )
Galeta unu ( Paniermehl )
2 tane yumurta

Kızartmak için :

Sıvıyağ

Yapılışı :

Tavuk göğsünü uzun ince keselim ve içine tuzot yani vegeta katıp karıştıralım.
Vegetalı tavuğumuzu yarım saat dinlendirelim.
Sonra bir tabağa galeta unu koyalım.
Diğer tabağımıza yumurtaları kırıp çırpalım.
Sonra kestiğimiz tavuk göğsünü tek tek alıp önce yumurtaya bulayalım ve sonrada galeta ununa bulayalım.
Sonra ikinci kez yine yumurtaya bulayıp sonra yine galeta ununa bulayalım ve tepsimize dizelim.
Yani galeta unu ve yumurtaya bulama işini iki kez yapıyoruz Arkadaşlar.
Tavamıza sıvıyağ koyup kızdıralım.
Sonra ocağın ayarını orta dereceye alıp galeta unlu Tavuklarımızı yağımızın içine yanyana dizip önlü arkalı orta derecede iyice kızarana kadar pişirelim .
Ve sonrasında servis tabağımıza alıp yanında soslar veya ketçapla afiyetle tüketelim 🙂

Afiyet Olsun

Resimler

Hähnchenschnitzel

Rezept Zutaten:

1 Hähnchenbrust
Vegeta
Paniermehl
2 Eier
Öl

zum Braten Zubereitung:

Schnitzel unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen, mit dem Vegeta würzen.
Schnitzel erst in verschlagenem Ei und dann in den Paniermehl wenden.
Panade gut andrücken.
Das Gleiche machen sie noch einmal damit eine Knusperpanade entsteht.
Nun müssen die Schnitzel gebraten werden
Öl in eine Pfanne geben und die Schnitzel goldbraun braten lassen.

Guten Appetit!