Ezo Gelin Çorba Tarifi

Merhaba Arkadaşlar

Sizlere bugün enfes bir Çorba Tarifi vermek istiyorum 🙂 Bizler ailece çok seviyoruz.inanıyorumki sizlerde yapınca çok beğeniceksiniz.Lezzetine doyum olmayan Harika bir Çorba oldu desem inanın yinede az söylemiş olurum 🙂

Malzemeler:

5 yemek kaşığı yıkanmış mercimek
2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç
2 yemek kaşığı yıkanmış bulgur
1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
1 avuç şehriye
1 tatlı kaşığı veya daha fazlası Tuz
1 yemek kaşığı Salça
2 yemek kaşığı Teryağı
1 yemek kaşığı Nane

Yapılışı :

Düdüklü Tenceremizin içine Soğanı,mercimeki,pirinçi,bulguru,sarımsağı koyup tencerenin kapağını güzelce kapatalım ve ocağın üzerine alıp pişirelim.
Pişen malzemeleri blenderden geçirelim.
Çorbamızın tuzunu ayarlayıp şehriyeyi katalım.
Sonra tereyağını,salçayı ve naneyi ayrı bir tencerede kavurup çorbamızın içine katalım.
Çorbamızı orta derecede agzı kapalı demlenmeye bırakalım.
Pişen Ezo Gelin Çorbamızı Sıcak sıcak servis yapalım

Afiyet Olsun