Leyla İle Yemek Saati
  • ANASAYFA
  • Ana Yemekler
    • Ramazan Menüsü
  • Hamur İşleri
    • Börek Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Poğaça Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Diğer Tarifler
    • Tatlı Tarifleri
    • Reçel Tarifleri
    • Dondurma Tarifleri
    • Şeker Hamuru Tarifleri
    • Çikolatalı Tarifler
    • Şerbetli Tatlı Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
    • Yaş Pasta Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyetlik Tarifler
    • İçecekler
    • Kahvaltılık Tarifler
    • Kışa Hazırlık
    • Ölçüler
    • Salata ve Mezeler
    • Sizden gelen Tarifler
    • Tasarımlarım
  • ANASAYFA
  • Ana Yemekler
    • Ramazan Menüsü
  • Hamur İşleri
    • Börek Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Poğaça Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Diğer Tarifler
    • Tatlı Tarifleri
    • Reçel Tarifleri
    • Dondurma Tarifleri
    • Şeker Hamuru Tarifleri
    • Çikolatalı Tarifler
    • Şerbetli Tatlı Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
    • Yaş Pasta Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyetlik Tarifler
    • İçecekler
    • Kahvaltılık Tarifler
    • Kışa Hazırlık
    • Ölçüler
    • Salata ve Mezeler
    • Sizden gelen Tarifler
    • Tasarımlarım
No Result
View All Result
Leyla İle Yemek Saati
No Result
View All Result
ADVERTISEMENT
Home Ana Yemekler

Etli Sebzeli Patlıcan Dolması – Gefüllte Auberginen

by Leyla Akkuş
12 Şubat 2018
in Ana Yemekler, Videolu Tariflerimiz
492 5
0
745
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Etli Sebzeli Patlıcan Dolması

 

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere harika bir Ana Yemek Tarifim var.Lezzetine bizler doyamadık ve çok beğendik.Umuyorumki sizlerde yapınca çok beğeniceksiniz.Pilavın yanına çok yakışan harika Tarifimizi sizlerle buluşturmak istedim :)))


Malzemeler :

  • 500 gr Kuşbaşı Et
  • 4 veya 6 tane Patlıcan
  • 2 tane Kuru Soğan
  • Yeşil,Sarı,Kırmızı Renkli biber
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Kırmızı pul biber
  • 1.5 çay kaşığı Tuz
  • 2 diş ince kıyılmış Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı
  • 1.5 yemek kaşığı Tereyağı

Sos için :

  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı Tuz

Patlıcanları bulamak için :

  • Sıvıyağ

Garnitur Olarak :

  • Domates
  • Yeşil Sivribiber

Yapılışı :

  • Tenceremzin içine Kuşbaşı doğranmış etimizi alalım ve suyunu salıp tekrardan çekene kadar kavuralım.
  • Sonra içine geri kalan Malzemeleri atıp kavurma işlemine devam edelim.
  • Patlıcanların baş ve alt kısmını kesip içini oyalım ve tuzlu suda bekletelim.
  • Sonra sudan çıkarıp yıkayalım ve kağıt havlu ile kurulayalım.
  • Patlıcanlarımızın üzerine fırça yardımı ile sıvıyağ sürüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip Fırında biraz közleyelim.
  • Közlenmiş patlıcanların içini Kavurduğumuz et ile doldurup borcama dizelim.
  • Üzerine dökmek için sosumuzu hazırlayalım.
  • Sos için gerekli malzemeleri tenceremize alıp kaynatalım.
  • Sosumuzu patlıcan Dolmamızın üzerine gezdirerek dökelim.
  • Daha sonra üzerine siter domates ister biber dizelim.
  • Yemeğimizi ismesi için Fırına gönderelim.
  • Patlıcan dolmamız zaten pişmiş olduğu için çok fazla fırında tutmaya gerek yok Dostlar.
  • Pişen yemeğimizi sıcak sıcak Pilavın yanında İkram ederek Afiyetle Tüketelim 🙂

Afiyet olsun


 

Gefüllte Auberginen

Zutaten:

  • 500 gr klein gewürfeltes Fleisch
  • 4 – 6 Auberginen
  • 2 Zwiebeln
  • Grüne, gelbe und rote Paprika
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikaflocken
  • 3/4 TL Salz
  • 2 fein gehackte Knoblauchzehen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1,5 EL Butter

Für die Soße:

  • 1 TL Tomatenmark
  • 100 ml Wasser
  • 2 EL Öl
  • 1/2 TL Salz

Zubereitung:

  • Das klein gewürfelte Fleisch in einen Topf geben und solange schmoren bis der Fleischsaft austritt und wieder verdampft ist.
  • Dann die Butter hinzufügen und das Fleisch weiter rösten.
  • Anschließend die gewürfelten Zwiebeln, die gehackten Knoblauchzehen sowie die klein geschnittenen Paprika dazugeben.
  • Zum Schluss das Tomatenmark unterrühren und würzen. Die Füllung zum Abkühlen beiseite stellen.
  • Als nächstes die Enden der Auberginen abschneiden und mit einem Löffel aushöhlen.
  • Dann die Auberginen in gesalzenes Wasser legen, damit die Bitterstoffe austreten.
  • Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  • Anschließend mit Öl einpinseln und im Backofen rösten.
  • Dann können die Auberginen befüllt werden.
  • Die gefüllten Auberginen in eine Form legen und mit Tomatenscheiben sowie Spitzpaprika garnieren.
  • Für die Tomatensoße das Wasser, Tomatenmark, Öl und Salz in einem Topf aufkochen und über die Auberginen gießen.
  • Dann in den Backofen schieben bis die Tomaten und die Spitzpaprika angebraten sind. Mit Reis servieren.

Guten Appetit!

Tags: ana yemeklerdolma tarifleridolmalarEtli Sebzeli Patlıcan DolmasıEtli Sebzeli Patlıcan Dolması - Gefüllte Auberginenpatlican dolmasipatlican kebabipatlicanli yemeklersicak yemeklersulu yemeklerTariflerYemek TarifleriYemekler
Previous Post

Herise – Keşkek Tarifi

Next Post

Etli Sebzeli Kabak Dolması Tarifi – Gefüllte Zucchini

Leyla Akkuş

Leyla Akkuş

Next Post
Etli Sebzeli Kabak Dolması Tarifi – Gefüllte Zucchini

Etli Sebzeli Kabak Dolması Tarifi - Gefüllte Zucchini

Please login to join discussion
ADVERTISEMENT

Popular

  • Kara Helva Tarifi

    Kara Helva Tarifi

    1391 shares
    Share 552 Tweet 345
  • Metabolizmayı Hızlandıran Yağ Yakıcı İçecek Tarifi

    1044 shares
    Share 336 Tweet 210
  • Zayıflatan,Yağ Yakan ve Göbek Eriten Limonlu Yoğurt Kürü

    833 shares
    Share 324 Tweet 203
  • Şeker Hamuru Tarifi ( Tarif tamamı ile bana aittir )

    818 shares
    Share 323 Tweet 202
  • Pişmaniye Tadında Kara Helva Tarifi

    1082 shares
    Share 323 Tweet 202
  • Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi

    807 shares
    Share 322 Tweet 201
  • Jelatinsiz Marshmellow Tarifi

    803 shares
    Share 319 Tweet 199
  • Mısır Çorbası-Ayranlı Çorba-Yoğurt Çorbası

    797 shares
    Share 318 Tweet 199
  • Kabardıkça Kabaran Sünger Sade Kek Tarifi

    793 shares
    Share 316 Tweet 198
  • Fırında Patatesli Bonfile Tarifi

    788 shares
    Share 315 Tweet 197
Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

6 Haziran 2022
EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

TÜRKİYE’DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱  Avrupa' dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

TÜRKİYE’DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱 Avrupa’ dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

6 Haziran 2022
ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

6 Haziran 2022
Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

6 Haziran 2022
EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

TÜRKİYE’DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱  Avrupa' dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

TÜRKİYE’DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱 Avrupa’ dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

6 Haziran 2022
ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

6 Haziran 2022

KATEGORİLER

  • Ana Yemekler
  • Börek Tarifleri
  • Çikolatalı Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Diyetlik Tarifler
  • Dondurma Tarifleri
  • Genel
  • Hamur İşleri
  • İçecekler
  • Kahvaltılık Tarifler
  • Kek Tarifleri
  • Kışa Hazırlık
  • Kurabiye Tarifleri
  • Ölçüler
  • Pasta Tarifleri
  • Poğaça Tarifleri
  • Ramazan Menüsü
  • Reçel Tarifleri
  • Salata ve Mezeler
  • Şeker Hamuru Tarifleri
  • Şerbetli Tatlı Tarifleri
  • Sizden gelen Tarifler
  • Sütlü Tatlılar
  • Tasarımlarım
  • Tatlı Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Yaş Pasta Tarifleri

Etiketler

acma aksam yemegi ana yemekler backen bes cayi tarifleri bugün ne pisirsem börek börek tarifleri cikolatali pasta hamur isi kek kek tarifi kisa hazirlik kitchen kochen kolay kolay pasta kolay pogaca kolay yemekler krema kurabiye leyla ile yemek saati menüler muhallebi mutfak nasil yapilir pasta pastane kremasi pogaca pratik pratik kolay Tarifler recipe rezept serbetli tatlilar sütlü tatlilar tarif Tarifler tatli tatlilar tavuklu yemekler yas pasta yemek Yemekler yemek tarifi videoları Yemek Tarifleri

© 2021 Leyla ile Yemek Saati

No Result
View All Result
  • ANASAYFA
  • Ana Yemekler
    • Ramazan Menüsü
  • Hamur İşleri
    • Börek Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Poğaça Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Diğer Tarifler
    • Tatlı Tarifleri
    • Reçel Tarifleri
    • Dondurma Tarifleri
    • Şeker Hamuru Tarifleri
    • Çikolatalı Tarifler
    • Şerbetli Tatlı Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
    • Yaş Pasta Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyetlik Tarifler
    • İçecekler
    • Kahvaltılık Tarifler
    • Kışa Hazırlık
    • Ölçüler
    • Salata ve Mezeler
    • Sizden gelen Tarifler
    • Tasarımlarım

© 2021 Leyla ile Yemek Saati

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version