Leyla İle Yemek Saati
  • ANASAYFA
  • Ana Yemekler
    • Ramazan Menüsü
  • Hamur İşleri
    • Börek Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Poğaça Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Diğer Tarifler
    • Tatlı Tarifleri
    • Reçel Tarifleri
    • Dondurma Tarifleri
    • Şeker Hamuru Tarifleri
    • Çikolatalı Tarifler
    • Şerbetli Tatlı Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
    • Yaş Pasta Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyetlik Tarifler
    • İçecekler
    • Kahvaltılık Tarifler
    • Kışa Hazırlık
    • Ölçüler
    • Salata ve Mezeler
    • Sizden gelen Tarifler
    • Tasarımlarım
  • ANASAYFA
  • Ana Yemekler
    • Ramazan Menüsü
  • Hamur İşleri
    • Börek Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Poğaça Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Diğer Tarifler
    • Tatlı Tarifleri
    • Reçel Tarifleri
    • Dondurma Tarifleri
    • Şeker Hamuru Tarifleri
    • Çikolatalı Tarifler
    • Şerbetli Tatlı Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
    • Yaş Pasta Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyetlik Tarifler
    • İçecekler
    • Kahvaltılık Tarifler
    • Kışa Hazırlık
    • Ölçüler
    • Salata ve Mezeler
    • Sizden gelen Tarifler
    • Tasarımlarım
No Result
View All Result
Leyla İle Yemek Saati
No Result
View All Result
ADVERTISEMENT
Home Şerbetli Tatlı Tarifleri

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tatlısı – Knuspriges Engelshaardessert mit Puddingfüllung

by Leyla Akkuş
6 Haziran 2017
in Şerbetli Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri, Videolu Tariflerimiz
489 21
0
770
SHARES
3.6k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

 

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere çıtır çıtır harika bir Tatlı Tarifi vermek istiyorum.Malesef üzülerek söylemek istiyorumki ,bu Tarifi çoğu tarif blogeri Arkadaşımız yanlış yapıyor.O yüzden ben püf noktasına varana kadar Tarifi sizlere detaylı bir şekilde anlaticam.Lezzetine doyum olmaz harika bir Tariftir.Mutlaka yapmalısınız Arkadaşlar.


Kadayıf için gerekli Malzemeler  : 33 cmlik Borcam için 

  • 300 gr Taze Kadayıf
  • 100 gr Tereyağı
  • 1 çay bardağı Şeker

Muhallebisi için gerekli Malzemeler :

  • 1 Litre Süt
  • 1.5 su bardağı Şeker
  • 3 yemek kaşığı Nisasta
  • 2 paket Vanilya
  • 150 gr Tereyağı

Yapılışı :

  • Muhallebisi için Tenceremize Tereyağı hariç geri kalan tüm malzemeleri alıp ocağın üzerinde çırparak kaynamaya bıraklım.
  • Kaynayan muhallebinin içine tereyağını katip karıştıralım.
  • Muhallebinin lezzetine lezzet katması için mikser ile soğuyuncaya kadar çırpalım.
  • Çırpılan Muhallebi daha lezzetli olur Dostlar.
  • Kadayıfımızı elimizle parçalayıp tenceremize alıp biraz kavuralım.
  • Sonra içine tereyağını katip kavurma işlemine devamlı karıştırarak devam edelim.
  • Son olarak şekerimizi ekleyelim ve en önemli kısıma gelelim.
  • Şeker kadayıflarla iyice özleşip karamelize olmalı Dostlar.
  • Yani kadayıflar şekerin erimesi ile birlikte yumuşuyor ama sonra soğuduğunda cam gibi sertleşiyor.
  • Karemelize olduktan sonra çok fazla ocağın üzerinde tutup şekerini yakmayalım.
  • Yoksa acımsı bir tadı olur kadayıfın.
  • Kadayıfımızı kenara laip soğutalım.
  • Soğuyan kadayıf dediğim gibi ilk başta yumuşak olsada sonradan cam gibi sertleşiyor.
  • Burda elimizle ovuşturarak kadayıfı ezelim.
  • Sonra Borcamın altına kadayıfın yarısını döküp düzleyelim.
  • Üzerine muhallebimizi döküp düzleyelim.
  • Sonra geri kalan kadayıfı tekrardan muhallebinin üzerine her tarafına gelcek şekilde elimizle serpiştirelim.
  • Tatlımızı bir kaç saat buzdolabında dinlendirim sonrasında dilimleyip Afiyetle tüketelim.İsteyenelr üzerine çikolatada çileyebilir benim gibi 🙂

Afiyet Olsun


 

Knuspriges Engelshaardessert mit Puddingfüllung

Zutaten:

  • 300 gr frischer Kadayif (Engelshaar/Teigfäden)
  • 100 gr Butter
  • 100 gr Zucker

Für den Pudding:

  • 1 Liter Milch
  • 300 gr Zucker
  • 3 EL Speisestärke
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 150 gr Butter

Zubereitung:

  • Für den Pudding die Milch zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker und der Speisestärke im Topf und unter ständigem Rühren aufkochen.
  • Zum Schluss die Butter unter den Pudding rühren.
  • Den Pudding anschließend in eine Rührschüssel umfüllen und eine halbe Stunde lang schlagen bis er schön cremig ist.
  • Die Teigfäden auseinander zupfen und in eine Pfanne mit Butter geben.
  • Unter ständigem Rühren rösten.
  • Zucker hinzufügen und weiter rühren bis sich der Zucker auflöst und karamellisiert.
  • Die Hälfte der gerösteten Teigfäden in eine Form geben und flachdrücken.
  • Den Pudding darüber geben und glattstreichen.
  • Die restlichen Teigfäden auf dem Pudding verteilen.
  • Das Dessert 4-5 im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Wer möchte kann das Dessert so wie ich mit Schokoladensoße servieren.

Guten Appetit!

 

Tags: Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tatlısıkadayifli muhallebikadayifli tariflerKnuspriges Engelshaardessert mit Puddingfüllungmuahallebili kadayifmuhallebili tariflerTariflerYemek TarifleriYemekler
Previous Post

Ev Usulü Adana Kebap Tarifi

Next Post

Şeker Pare Tarifi – Bir Tariften Üç Farklı Şeker Pare Tarifi – Türkische Süßspeise

Leyla Akkuş

Leyla Akkuş

Next Post
Şeker Pare Tarifi – Bir Tariften Üç Farklı Şeker Pare Tarifi – Türkische Süßspeise

Şeker Pare Tarifi - Bir Tariften Üç Farklı Şeker Pare Tarifi - Türkische Süßspeise

Please login to join discussion
ADVERTISEMENT

Popular

  • Kara Helva Tarifi

    Kara Helva Tarifi

    1827 shares
    Share 726 Tweet 454
  • Metabolizmayı Hızlandıran Yağ Yakıcı İçecek Tarifi

    1118 shares
    Share 354 Tweet 222
  • Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi

    851 shares
    Share 340 Tweet 212
  • Pişmaniye Tadında Kara Helva Tarifi

    1227 shares
    Share 340 Tweet 212
  • Zayıflatan,Yağ Yakan ve Göbek Eriten Limonlu Yoğurt Kürü

    873 shares
    Share 340 Tweet 212
  • Şeker Hamuru Tarifi ( Tarif tamamı ile bana aittir )

    854 shares
    Share 338 Tweet 211
  • GÜN MASAMIZDA NELER YOKKİ :) Beş Çayı Masası / Gün Masası /SUNUM

    859 shares
    Share 338 Tweet 211
  • Jelatinsiz Marshmellow Tarifi

    849 shares
    Share 337 Tweet 211
  • PANDİSPANYA TARİFİ – BİSKUİTBODEN

    845 shares
    Share 335 Tweet 209
  • Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

    832 shares
    Share 333 Tweet 208
Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

6 Haziran 2022
EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

TÜRKİYE’DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱  Avrupa' dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

TÜRKİYE’DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱 Avrupa’ dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

6 Haziran 2022
ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

6 Haziran 2022
Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

Çikolatalı iki Renkli Mousse Tarifi (Köpük Çikolata)

6 Haziran 2022
EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

EN ÇOK İSTENİLEN YUMUŞAK KARA HELVA TARİFİ ✔ UN HELVASI TARİFİ ✔ HELVA ✔

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

TÜRKİYE’DEKI MALZEMELER ILE ÇATLAMAYAN CHEESECAKE TARİFİ SADECE BURADA 🍰

6 Haziran 2022
TÜRKİYE'DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱  Avrupa' dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

TÜRKİYE’DEKİLERİN HADİ CANIM DEDİĞİ 😱 Avrupa’ dakilerin bayılarak yediği Tarifimize Buyrun😋

6 Haziran 2022
ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

ALDIĞI ÖVGÜLERİ ANLATAMAM // YEŞİL MERCİMEKLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ

6 Haziran 2022

KATEGORİLER

  • Ana Yemekler
  • Börek Tarifleri
  • Çikolatalı Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Diyetlik Tarifler
  • Dondurma Tarifleri
  • Genel
  • Hamur İşleri
  • İçecekler
  • Kahvaltılık Tarifler
  • Kek Tarifleri
  • Kışa Hazırlık
  • Kurabiye Tarifleri
  • Ölçüler
  • Pasta Tarifleri
  • Poğaça Tarifleri
  • Ramazan Menüsü
  • Reçel Tarifleri
  • Salata ve Mezeler
  • Şeker Hamuru Tarifleri
  • Şerbetli Tatlı Tarifleri
  • Sizden gelen Tarifler
  • Sütlü Tatlılar
  • Tasarımlarım
  • Tatlı Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Yaş Pasta Tarifleri

Etiketler

acma aksam yemegi ana yemekler backen bes cayi tarifleri bugün ne pisirsem börek börek tarifleri cikolatali pasta hamur isi kek kek tarifi kisa hazirlik kitchen kochen kolay kolay pasta kolay pogaca kolay yemekler krema kurabiye leyla ile yemek saati menüler muhallebi mutfak nasil yapilir pasta pastane kremasi pogaca pratik pratik kolay Tarifler recipe rezept serbetli tatlilar sütlü tatlilar tarif Tarifler tatli tatlilar tavuklu yemekler yas pasta yemek Yemekler yemek tarifi videoları Yemek Tarifleri

© 2021 Leyla ile Yemek Saati

No Result
View All Result
  • ANASAYFA
  • Ana Yemekler
    • Ramazan Menüsü
  • Hamur İşleri
    • Börek Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Pasta Tarifleri
    • Poğaça Tarifleri
  • Videolu Tariflerimiz
  • Diğer Tarifler
    • Tatlı Tarifleri
    • Reçel Tarifleri
    • Dondurma Tarifleri
    • Şeker Hamuru Tarifleri
    • Çikolatalı Tarifler
    • Şerbetli Tatlı Tarifleri
      • Sütlü Tatlılar
    • Yaş Pasta Tarifleri
    • Çorba Tarifleri
    • Diyetlik Tarifler
    • İçecekler
    • Kahvaltılık Tarifler
    • Kışa Hazırlık
    • Ölçüler
    • Salata ve Mezeler
    • Sizden gelen Tarifler
    • Tasarımlarım

© 2021 Leyla ile Yemek Saati

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version