Tavuklu Bulgur Pilavi

0
7

1. Tavuklu Bulgur Pilavı

Malzemeler :

  • 3 su bardağı bulgur
  • 2 adet patates
  • 1 kutu konserve domates püresi yada 4 adet rendelenmiş domates
  • tere yağ,tuz,biber salçası,sıvı yağ
  • 1 adet haşlanmış tavuk
  • ve haşladığınız tavuğun suyu

Yapılışı :

Bulgurları önce bir güzel yıkayalım.Tavamıza sıvı yağ ekleyip patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp tavamızdaki kızgın yağın içine atıp kızartalım.

Sonra kızarmış patateslerin üzerine rendelenmiş domateslerimizi katip biraz kavuralım.sonra yıkanmış bulgurumuzuda ekleyip tere yağını,tuzu,biber salçasını ekleyip bir güzel karıştıralım.haşlanmış tavuğumuzu parçalara ayırıp pilavımızın içine katalım.tavuk suyunuda bulgurların üzerini geçiçek miktarda döküp ocağın altını kısıp demlenmeye bırakalım.pistikten sonra servis yapalım.

Afiyet Olsun

CEVAP VER