Tas Kebabı Tarifi

0
176

1. Tas Kebabı Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg kuşbaşı et
  • 4 adet orta boy kuru sogan
  • 5 adet patates
  • 2 tane rendelenmiş domates
  • salça
  • kekik
  • tereyağı
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pulbiber

Yapilisi :

Etlerimizi tencereye alıp altını son ayarda acalım,ve etlerimiz kavrulana kadar bir güzel kavuralım.sonra küp küp dogranmış soğanlarimizi etlerimize ilave edip yine kavuralım,patataslerimize küp küp doğrayıp yine etli karışıma katıp karıştıralım.diger baharatlarida katip yarim litre su ekleyip ocagin altini kisalim.kisik ateşte et ve patateslerimiz pisene kadar bekletelim,Sicak sekilde servis yapalim

Afiyet olsun

CEVAP VER