Sihirli Pasta Tarifi

0
217

1. Sihirli Pasta Tarifi

 

Facebook Leyla ile Yemek Saati adlı Grubumuzda bu pastadan yapan bir çok arkadaşımız oldu.Çoğu çok beğendiklerini belirtti.Bazı arkadaşlar ise biraz fazla yağlı gibi deyince ben tarifimde yağ miktarını hemen azalttım :))

Sihirli Pastanın adı neden sihirli diye soran Arkadaşlarımız olucaktır.Sihrini anlatayım size kısaca dostlar 🙂

Normalde kalıbımıza ilk önce kek hamurunu yapıp koyuyoruz.üzerine ise kremasını yapıp döküyoruz.Ama pistikten sonra Kek pastamızın altında değilde üstünde ,kreması ise üstünde olması gerekirken altında oluyor.Bende ilk duyduğumda çok şaşırdım nasıl olur diye.Hatta kekimiz pişerken fırının önünden ayrılmadım bakalım nasıl değişim yapıcak diye 🙂 Ben ve misafirlerim çok beğendik.Yağını azalttığım için yağlı felanda değil Arkadaşlar.Bu muhteşem pastamızı yapanlar lütfen yorum bıraksınlar.

 

Kek için gerekli Malzemeler :

  • 3 tane yumurta
  • 150 gr şeker
  • 100 gr yumuşamış margarin veya tereyağı
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 150 gr un

Kreması için gerekli Malzemeler :

  • 500 gr Quark yani süzme yoğurt
  • 3 yumurta
  • 150 gr şeker
  • 100 gr margarin yada tereyağı
  • 1 tane tüm limonun suyu
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 paket vanilyalı puding tozu

 

Yapılışı :

İlk önce kek malzemelerini hazırlamamız lazım Arkadaşlar.Şeker ile yumurtaları yaklaşık beş dakika iyice mikserle çırpalım.Sonra sırası ile diğer malzemeleri katip çırpmaya devam edelim.Kek hamurumuzu yağlı kalıbımıza döküp düzleyelim.Kreması için gerekli malzemeleri ayrı bir kaba alıp mikserle iyice çırpalım.Çırptığımız kremamızıda kek hamurunun üzerine dikkatlice döküp düzleyelim.Altında kek hamuru,üzerinde krema hamuru olan kalıbımızı önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 50-55 dakika pişirelim.Kekimiz pistikten sonra soğumaya bırakalım.Soğuyan kekimizi kalıbından çıkartıp dilimleyelim.Ve görmüş olucaksınızkı alttaki kek yukarda,yukardaki krema ise aşağıda yer değişmiş olucak.Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz Dostlar.

Afiyet Olsun

CEVAP VER