Schmandkuchen Rezepte ( Ekşi Kremalı Pasta Tarifi )

0
4017

1. Schmandkuchen  Rezepte  ( Ekşi Kremalı Pasta Tarifi )

Alt Taban İçin Malzemeler :

  • 200 gr un
  • 100 gr tereyağı
  • 50 gr tozşeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta

İç Malzemeler için :

  • yarım litre elma suyu
  • 250 ml portakal suyu
  • 2 paket vanilyalı puding ( Toz hali )
  • 4 adet elma

Üzeri için :

  • 1 paket schalgsahne ( Çiğ krema ) 200 gr
  • 1 paket schmand ( Kaymak ) 200 gr
  • tarçın

Yapılışı :

Önce alt tabanın malzemelerini yoğurup yağlanmış kalıbımıza resimdeki gibi güzelce elimizle yerleştirelim.sonra elmalarımızı soyup rendeleyelim.bir tencereye elma ve portakal suyumuzu dökelim,içine vanilyalı puding tozlarını döküp pişirelim iyice,pişen bu karışıma rendelenmiş elmalarımızı ilave edip karıştıralım.bir püf yani bir asım kaynadıktan sonra tenceremizi alıp alt tabanın üzerine dökelim.bu karışımı 180 derecelik fırında 55 dakika pişirelim.

pişen pastamızı soğumaya bırakalım.pastamız soğurken üzerine süreceğimiz kremamızı hazırlayalım.schlağsahne yi koup olana kadar çipalım.içine bir pakette schmand katip çırpmaya devam edelim.bu karışımı pastamızın üzerine döküp bir güzel sürelim.en sonda tarçin serpiştirip buz dolabında bir gün beklettikten sonra servis yapalım.

Afiyet Olsun

CEVAP VER