Renkli Cheesecake Tarifi ( Käsekuchen Rezept )

0
98

1. Renkli Cheesecake Tarifi ( Käsekuchen Rezept )

 


 

Bu tarifi çocuklarım çok sevdiği için bu seferde değişik yapmak istedim.Hem görsel olarak hemde lezzet olarak çok güzel bir cheescake yaptım Arkadaşlar.İnşaallah sizlerde beğenirişniz.


 

Alt taban için gerekli Malzemeler  :

  • 100 gr tereyağı
  • 50 gr şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 200 gr un
     

İç Malzemesi :

  • 200  gr şeker
  • 5 tane yumurta
  • 500 gr Quark ( süzme yoğurt )
  • 200 gr Creme fresch ( kaymak )
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 200 ml schlagsahne ( Krema )
  • Yarım limonun suyu
  • 2 Yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı süt

Üzerin için ;

  • Yarım su bardağı soğuk süt
  • 1 paket kremsanti

 


 

Yapılışı :

İlk önce alt tabanı için gerekli malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım.Yoğurduğumuz hamurumuzu yağlanmış kalıbımıza güzelce yerleştirelim.Sonra iç malzemeleri için şeker ile yumurtaları beş dakika kadar çırpalım.sonra içine sırası ile quark,creme fresch,un,vanilya,schlağsahne ve limon suyunu katip çırpmaya devam edelim.Çırptığımız karışımın yarısını kalıbımıza döküp düzleyelim.Sonra geri kalan yarısına kakao ve sütü katip tekrardan çırpmaya devam edelim.İyice çırpılan kakaolu karışımıda sade karışımlı kalıbımıza döküp düzleyip önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında yaklaşık 1 saat 45 dakika kadar güzelce pişirelim.Pastamız pisip soğuduktan sonra üzeri için soğuk süt ile kremsantiyi sertlesene kadar çırpalım ve pastamızın üzerini süsleyip pastamızı iki saat buzdolabına dinlenmesi için bırakalım.Sonrasındada dilimleyip ayifetle tüketelim.

Afiyet Olsun

CEVAP VER