Pudingli Külah Poğaça Tarifi

0
65

1. Pudingli Külah Poğaça Tarifi

Evetttttttttt Facebook Sayfamiz 500.000 Takipçiye ulaştığı için sizlere şahane bir Tarif vermek istedim bugün :)) Beş Çayı masaları için şahane oluyor bu Tarif Arkadaşlar.Bu Tarifin birde tuzlu ve rus salatali olanını yapıcam inşaallah.Muhteşem bir tatlı poğaça ve içinde muz aromalı pudingi ile enfessss bir şey oldu Arkadaşlar.Lütfen sizde bu tarifi yapın ve yorum yazın olurmu Dostlar 🙂

Malzemeler :

  • 500 ml ılık süt
  • 100 ml krema
  • 1 tane yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta beyazı
  • 1 kilodan biraz fazla un

Üzeri için :

  • 2 Yumurta sarısı

içi için :

  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket muzlu puding

Süslemek için :

  • Antep fıstığı

Yapılışı :

İlk önce süt ve kremayı tencereye döküp ısıtalım dostlar.Sonra kabımıza un hariç ısıttığımız kremalı sütü ve diğer malzemeleri katip elimizle karıştıralım.Sonrada ununu katıp yumuşacık bir hamur yoguralım.Yogurdugumuz hamurumuzu yaklaşık bir saat kadar dinlenmeye bırakalım.Dinlenmiş hamurumuzdan büyük bezeler yapıp poşetin arasına koyup 15 dakika kadar dinlendirelim.Sonra bezeleri tek tek alıp kocaman 1 cm kalınlığında bir yufka açalım.Yufkamizi uzun şeritler halinde ince ince keselim.Sonra kulahlarimizin etrafını yağlayıp kestiğimiz şerit hamurumuzu tek tek kulahlarimiza sarıp tepsimize dizelim.Bu şekilde tüm külahları yapıp bitirelim.Kulahlarimizin üzerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceli önceden isitilmiş fırına verip üzeri ve altı kızarana kadar pisirelim.
Pudingimizi pişirmek için süt ve muzlu pudingi ocağa alıp karıştırarak pisirelim ve sogutalim.Kulahlarimiz pişip sogudukan sonra kulahindan çıkartalım.Sıkma aparatına pudingimizi doldurup kulahlarimizin içine tek tek puding dolduralım.Sonrada pudingli kulahlarimizi antep fıstığına batırıp servis tabağına dizelim.Bu şekilde yine tüm kulahlarimizi yapıp servis tabağına alalım.Sonrasindada afiyetle tüketelim.

Afiyet Olsun

CEVAP VER