Pfirsich-Sahne-Torte Rezepte ( Şeftalili Kremalı Pasta Tarifi )

0
135

1. Pfirsich-Sahne-Torte Rezepte ( Şeftalili Kremalı Pasta Tarifi )

Hayırlı Akşamlar Dostlar

Bugün sizlere Arkadaşıma yapıp götürdüğüm Pastamın Tarifini vericem inşaallah.Pastamız harika olmuştur ve Arkadaşlarımda çok beğendiklerini dile getirince çokkkk mutlu oldum bende :)) Tabi sunum olarak Arkadaşımın evindede bir kaç fotoğraf çektim :)) Bu muhteşem lezzeti sizlerinde yapıp tadması lazım 🙂 Yapınca yorumlarınızı bekliyorum :))) Sizlerden ne kadar çok yorum gelirse sırada bekleyen yeni tarifimizi daha erken paylaşıyorum.Sırada 30 dan fazla yeni tarif var ama paylaştığımız tariflere yeteri kadar yorum geldiği sürece bir sonraki yeni tarife geçiyorum.Emek verilerek yapılan her tarif bence yorumuda hakediyor diye düşünüyorum :))

Pandispanya için gerekli Malzemeler : 28 veya 33 cm lik kalıp için

  • 6 tane yumurta
  • bir fiske tuz
  • 2 paket vanilya
  • 200 gr şeker
  • 180 gr un
  • 60 gr nişasta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 60 gr eritilmiş tereyağı

Kreması için :

  • 500 gr Quark ( süzme yoğurt )
  • 3 paket schlagsahne ( 600 gr Krema )
  • 3 paket schlagcreme ( Kremsanti )
  • 200 gr schmand ( Ekşi krema )
  • 200 gr Mascarpone
  • 2 büyük konserve Şeftali

Üzerine :

  • Pudra şekeri

Yapılışı :

  • Pandispanyası için yumurtalar ile vanilya tuz ve şekeri 5 dakika çırpalım.
  • Un,nisasta ve kabartma tozunu karıştırıp çırptığımız yumurtalı karışımın içine eleyelim ve spatula ile alttan yukarı doğru karıştıralım.
  • Sonra eritilmiş yağımızıda hamurun içine katıp yine spatula ile karıştıralım ve hamurumuzu yağlı kalıbımıza dökelim.
  • Kalıbımızı bir kaç kez tezgaha dikkatlice vuralım içindeki baloncukların patlaması ve pandispanyanın düz bir şekilde kabarması için.
  • 175 dereceli önceden ısıtılmış fırına pandispanyamızı verip 40-45 dakika kadar pişirelim.

sahnetorte1

  • Pişen pandispanyamız soğurken bizde kremasını hazırlayalım.
  • Kremalar ile kremsantileri kabımıza alıp sertleşene kadar çırpalım.
  • Sertleşen kremanın içine Quark,schmand ve Mascarponeyide katıp çırpmaya devam edelim.
  • Pandispanyamızı ortadan ikiye keselim ve üst kısmını ters çevirip alt taban olarak kullanalım Arkadaşlar.
  • Alt tabanıda üstüne kullancagz.

sahnetorte2

  • Kalıbımıza pandispanyamızı yerleştirip kalıbın kelepçesini takalım ve iç kenara yağlı kağıt yerleştirelim.
  • Şeftalileri suyundan süzdürüp kenar kısımları için bir miktar şeftaliyi ortadan ikiye keselim ve kekimizin kenarlarına düz bir şekilde dizelim.
  • Sonra geri kalan şeftalileri ortaya yerleştirelim.
  • Kremamızı şeftalilerin üzerine dökelim ve düzleyelim.

sahnetorte3

  • Sonra kestiğimiz kekimizin diğer kısmını istediğimiz dilimlere keselim ve pastamızın üzerine yerleştirelim.
  • Elimizlede hafifçe bastırıp pastamızın düz olmasını sağlayalım.
  • Pastamızı bir gece önceden yaptığımız için bir gece buzdolabında dinlendirelim Arkadaşlar.
  • Bir gece buzdolabında donlenmiş pastamızın üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyip afiyetle tüketebilirsiniz :)))

CEVAP VER