Pfirsich-Sahne-Torte Rezepte ( Şeftalili Kremalı Pasta Tarifi )

Hayırlı Akşamlar Dostlar

Bugün sizlere Arkadaşıma yapıp götürdüğüm Pastamın Tarifini vericem inşaallah.Pastamız harika olmuştur ve Arkadaşlarımda çok beğendiklerini dile getirince çokkkk mutlu oldum bende :)) Tabi sunum olarak Arkadaşımın evindede bir kaç fotoğraf çektim :)) Bu muhteşem lezzeti sizlerinde yapıp tadması lazım 🙂 Yapınca yorumlarınızı bekliyorum :))) Sizlerden ne kadar çok yorum gelirse sırada bekleyen yeni tarifimizi daha erken paylaşıyorum.Sırada 30 dan fazla yeni tarif var ama paylaştığımız tariflere yeteri kadar yorum geldiği sürece bir sonraki yeni tarife geçiyorum.Emek verilerek yapılan her tarif bence yorumuda hakediyor diye düşünüyorum :))


Pandispanya için gerekli Malzemeler : 28 veya 33 cm lik kalıp için

  • 6 tane yumurta
  • bir fiske tuz
  • 2 paket vanilya
  • 200 gr şeker
  • 180 gr un
  • 60 gr nişasta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 60 gr eritilmiş tereyağı

Kreması için :

  • 500 gr Quark ( süzme yoğurt )
  • 3 paket schlagsahne ( 600 gr Krema )
  • 3 paket schlagcreme ( Kremsanti )
  • 200 gr schmand ( Ekşi krema )
  • 200 gr Mascarpone
  • 2 büyük konserve Şeftali

Üzerine :

  • Pudra şekeri

Yapılışı :

sahnetorte

  • Pandispanyası için yumurtalar ile vanilya tuz ve şekeri 5 dakika çırpalım.
  • Un,nisasta ve kabartma tozunu karıştırıp çırptığımız yumurtalı karışımın içine eleyelim ve spatula ile alttan yukarı doğru karıştıralım.
  • Sonra eritilmiş yağımızıda hamurun içine katıp yine spatula ile karıştıralım ve hamurumuzu yağlı kalıbımıza dökelim.
  • Kalıbımızı bir kaç kez tezgaha dikkatlice vuralım içindeki baloncukların patlaması ve pandispanyanın düz bir şekilde kabarması için.
  • 175 dereceli önceden ısıtılmış fırına pandispanyamızı verip 40-45 dakika kadar pişirelim.

sahnetorte1


  • Pişen pandispanyamız soğurken bizde kremasını hazırlayalım.
  • Kremalar ile kremsantileri kabımıza alıp sertleşene kadar çırpalım.
  • Sertleşen kremanın içine Quark,schmand ve Mascarponeyide katıp çırpmaya devam edelim.
  • Pandispanyamızı ortadan ikiye keselim ve üst kısmını ters çevirip alt taban olarak kullanalım Arkadaşlar.
  • Alt tabanıda üstüne kullancagz.

sahnetorte2

  • Kalıbımıza pandispanyamızı yerleştirip kalıbın kelepçesini takalım ve iç kenara yağlı kağıt yerleştirelim.
  • Şeftalileri suyundan süzdürüp kenar kısımları için bir miktar şeftaliyi ortadan ikiye keselim ve kekimizin kenarlarına düz bir şekilde dizelim.
  • Sonra geri kalan şeftalileri ortaya yerleştirelim.
  • Kremamızı şeftalilerin üzerine dökelim ve düzleyelim.

sahnetorte3

  • Sonra kestiğimiz kekimizin diğer kısmını istediğimiz dilimlere keselim ve pastamızın üzerine yerleştirelim.
  • Elimizlede hafifçe bastırıp pastamızın düz olmasını sağlayalım.
  • Pastamızı bir gece önceden yaptığımız için bir gece buzdolabında dinlendirelim Arkadaşlar.
  • Bir gece buzdolabında donlenmiş pastamızın üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyip afiyetle tüketebilirsiniz :)))

Pfirsich-Sahne-Torte Rezepte ( Şeftalili Kremalı Pasta Tarifi )

sahnetorte4

sahnetorte5

sahnetorte7

sahnetorte8

sahnetorte9

sahnetorte10

sahnetorte11

sahnetorte12

sahnetorte13

sahnetorte14

sahnetorte15

sahnetorte16

sahnetorte18

sahnetorte19

Afiyet Olsun

Arkadaşlar sizlerden ricam YOUTUBE SAYFAMIZA ABONE Olmanızdır  :))

Pfirsich-Sahne-Torte ohne Gelatine

Zutaten für den Bisquit: Springform mit 28 cm Durchmesser

  • 6 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 200gr Zucker
  • 180gr Mehl
  • 60gr Speisestärke
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 60gr geschmolzene Butter

Für die Creme:

  • 500gr Quark
  • 600gr Schlagsahne
  • 3 Packungen Schlagcreme
  • 200gr Schmand
  • 200gr Mascarpone
  • 2 grosse Dosen Pfirsiche
  • Puderzucker zum bestreuen

Zubereitung:

  • Für den Bisquit die Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
  • Mehl, Speisestärke und Backpulver kurz zusammenmischen und durch ein Sieb in die Eiermasse streichen.
  • Mit einem Spaten vorsichtig unter die Masse heben.
  • Die geschmolzene Butter dazugeben und ebenfalls mit dem Spaten unterheben.
  • Den Teig in die gefettete Springform füllen und einpaar Mal vorsichtig auf die Küchenplatte klopfen damit die Blässchen im Teig verschwinden und der Teig gleichmässig aufgehen kann.
  • Den Bisquit bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen.
  • Während der Bisquit abkühlt können wir die Creme vorbereiten.
  • Dafür die Schlagsahne sowie die Schlagcreme in eine Schüssel geben und steifschlagen.
  • Quark, Schmand und die Mascarpone dazugeben und weiter schlagen.
  • Den Bisquit in der Mitte durchschneiden.
  • Den oberen Teil umdrehen und als Tortenboden verwenden.
  • Der untere Boden kommt auf die Torte.
  • Springform um den Boden legen und den inneren Rand mit Backpapier umwickeln.
  • Einen Teil der abgetropften Pfirsiche halbieren und senkrecht am Rand verteilen.
  • Die restlichen Pfirsiche in die Mitte legen, mit der Creme bedecken und glattstreichen.
  • Den zweiten Boden in beliebig viele Tortenstücke schneiden und auf die Torte legen, dabei leicht mit der Hand andrücken.
  • Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  • Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here