Pastane Pogacasi

1 2

3 4 5 6

 

Pastane Pogacasi

 


 

Malzemeler :

  • 5 su bardagi un
  • yarim paket yas maya
  • 2 corba kasigi tere yagi
  • 1 su bardagi süt
  • 2 yumurta
  • yarim cay bardagi sivi yag
  • 1 corba kasigi tozseker
  • 1 tatli kasigi tuz

 

Ic harci icin :

  • 1 yumurta
  • beyaz peynir
  • bir tutam mayadanoz ( hepsini karistirniz )

Üzerine sürmek icin : yumurta sarisi

 


 

Yapilisi :

Hamur malzemelerini bir kapta karistirip yogurunuz.yumusak ele yapismayan bir kivam olmali.sonra hamurumuzu resimdeki gibi bezelere bölün ve yaklasik yarim saat dinlendirin.

sonra bezelerimizin tam ortasina elimizi dik bir sekilde bastirip resimdeki gibi sekil verelim.bu sekil verdigimiz bezemizin ortasina peynirli harcimizdan koyup kapatalim.sonra yine elimizle arka kismina bastirip dudak sekli verelim pogacamiza.pogacalarimizi tepsimize dizip yaklasik bir saat daha dinlendirip mayalanmaya birakalim.sonra yumurta sarisi sürüp firina verelim.isteyen cörek otu ve susam serpistirebilir.

Afiyet Olsun

36 Responses to Pastane Pogacasi

  1. ebru dayıoğlu diyor ki:

    tarif cok iştah açıcı görünüyor ablam ellerine sağlık :)

  2. RESULE HASRET diyor ki:

    senin siteye girmek bende bir aliskanlik oldu gel gelelim her defasinda acikiyom :)

  3. RESULE HASRET diyor ki:

    denedim simdi bacim sekilleri beceremedim :) ic malzemedisa firliyordu ikinci bastirmada :) bende normal yapdim ama sekillerine cok heveslenmisdim nasip :)

  4. AYSE diyor ki:

    LEYLA HANIM CIM BEN BU POGACAYI DENEMEK ISTIYORUM AMA BI SORUM OLACAK YUMURTALARIN HEPSINI HAMURA MI KOYACAGIZ YANI SARILARINI UZERI ICIN AYIRACAKMIYIZ ?? ACIL CEVAP LUTFEN

    • Leyla Akkus diyor ki:

      SARILARINI ÜZERINE AYIRACAGIZ CANIM

      • gurbethasret diyor ki:

        artik facebooku sadece senin o nefis tariflerin icin giriyorum yine dokturmussun ama kaske yumurtalarin sarisini ayirin diye yazsaydin ben bu tarifi yaptim sekil vermeye basladigimda olmuyor bir senin resimlerine bakiyorum aynisini tutturamiyorum dedim ki bu hamurda bir yanlislik var acaba ben mi yapamiyorum diye ama oldu olmadi yaptim simdi bekliyorum 1 saat leylacim yinede ccok tskler her bir tarifin icin

  5. çiğdem diyor ki:

    kaç derecede pişicek ?

  6. senay diyor ki:

    hamuruna hic yumurta girmiyormu ? yoksa beyazimi giriyor tek sarisi üzerinemi? cunki tarifte hamuru icin yumurta yaziyor?

  7. necmiye diyor ki:

    ben bu gün yaptim her ne Kadar sizin ki Kadar muntazam olmasada:) tadi nefis bayildim. ellerinize saglik emeginize saglik..

  8. nesli diyor ki:

    kac derece

  9. nuriye diyor ki:

    Çok güzel kizarmislar

  10. nurum nur diyor ki:

    yaş mayanın yarısı derken ;minik küp yaş mayanın yarısımı ,yoksa 2 tane minik küp yaş maya mı???bir de tereyağı yerine margarin olur mu??şimdiden teşkkürler..

  11. Fatma diyor ki:

    Ben simdi biraz karistim leyla abla. Simdi hamurun icine iki yumurta giriyor degilmi. Yani sarilariyla. Ve ic harci icinede bir yumurta geliyor degilmi.
    Ve tek üzerine ssürmek icin yumurta sarisi kullandin. Yukaridaki yorumlar beni karistirdi biraz. Sen aysenin yorumuna yumurtanin sarilarini ayiracaguz diye yazmissin. Bi son olarak bana da bir aciklama yaparmisin :(

    • Leyla Akkus diyor ki:

      canim tarfite aslinda acikca yaziyor.icine gürülicekler ve üzerine sürülüceklar dyie.ama istersen diger arta kalan yumurta beyazlarini pogacanin hamuruna kat ziyan olmasin.ben tarifi oldugu gibi yaptim.ama yumurta beyazlarida hamurun icine girebilir

  12. Suzan diyor ki:

    Ya bu pohacalarin hepsine baktim hepsinede yas maya giriyo ben surekli ewde bulunduruyorum ama yok simdi kuru maya olurmu olursa ne kadar :)

  13. asdfg diyor ki:

    benim en favori tarifim oldu herkes cok begendi bende busefer kuru maya kullanicam,kimin tarifiyse tesekkür ederim malzememi bosa harcatmadigi icin.

  14. ayla diyor ki:

    Arkadaslar cok detayli anlatilmis. Sadece tarifi sonuna kadar okuyun. Ne guzel yapmishsin ablacim. Ellerine saglik. Sirf senin tarifleri goreyim diye sik sik facebooka bakiyorum. Gerci cok ozeniyorum yapmaya. Amma kucuk bir kizim var, butun enerjimi aliyor, bir sey yapamiyorum. Cok azimli ve sabirlisiniz. Hic bir kafe tarzi bir sey acmayi dusunmuyormusunuz? Bence cok iyi yaparsiniz o ishi de. MASAllah.

  15. ayşe diyor ki:

    şekeri biraz fazla koysam kötü mü gelir tadı

  16. kısmet diyor ki:

    leyla hanım ben bu tarıfı yanı pocayı yapcamda pogacalar 1 saat dınlendıkten sonra fırına verılsın dıyosunuz ama poucalar dınlendıkten sonra yumurta sarısını surunce kabarmaları sonmezmı oyle duymustumda

  17. kısmet diyor ki:

    bu arada yas maya yerıne kuru mayada olurmu

  18. ozlem diyor ki:

    Su koyulmicakmi leyla abla

  19. ozlem diyor ki:

    Acil cevap luften

  20. cigdem diyor ki:

    Süper…ellerinize saglik…Kac tane cikiyor misafirim gelecekde ona göre yapayim…

  21. zahide diyor ki:

    ayyyyyyyyy o kadar güzel görünüyolarki sanki kokusu geldi. ellerine sağlık pazar sabahı denicem inşallah

  22. Ale diyor ki:

    Liebe leyla, kann ich alle diese gebäcke mit fleisch oder käse füllung gebacken gefrieren?oder bevor ich sie backe frieren? Hab letzes mal zuviel gemacht und wusste nicht ob und wie ich sie einfrieren soll. Übrigens,kompliment,ich liebe alle deine rezepte!mein mann ist immer sehr überrascht :-) und ist alles super lecker! Lieben gruss ale

  23. derya diyor ki:

    5 bardak una bir su bardagi sut az degil mi

    • Leyla Akkus diyor ki:

      canim ben bu tarifi televizyon programindan aldim yaptim.ve oldugu gibi yaptim.bu pogaca digerleri gibi pufidik degil bu daha dolu bir yogun bir pogaca.bir su bardagida siviyag varya.yetiyor yani.merak etmeyin tarifte eksiklik yok

  24. selen diyor ki:

    Erhaba leyla abla tariflerini hep takip edip yapiyorum ve cokta güzrl oluyorlar ellerine emegine saglik . Benim sorum olacakti bes su bardagi yaklasik bir kg un mu yoksa daha azmi ?

Bir Cevap Yazın