Mini Ramazan Pidesi

0
299

1. Mini Ramazan Pidesi

Hayırlı günler Arkadaşlar

Bugün sizlere sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı Ramazan Pidemizin Mini olanını Paylaşmak istiyorum :)) Ramazanda bol bol Pidelerimizi kendimiz yaptık yedik valla 🙂 Evde Ekmek yapmak isteyenlere göre bence harika bir tarif.Bolca yapıp Buzluğa bile atabilirsiniz Dostlar :)) Şimdiden yapan herkese afiyetler olsun:)

Malzemeler :

2 su bardağı ılık Süt

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı Sıvıyağ

2 tane kesme Şeker

1 yemek kaşığı Tuz

2 paket Kuru Maya

2 tane Yumurtanın akı

1 kilo veya biraz fazlası Un

Üzeri için gerekenler :

  • 1 tane Yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı Yoğurt
  • 3 yemek kaşığı Sıvıyağ
  • 100 gr Susam

Yapılışı :

  • Hamur malzemelerinden Un hariç diğer tüm malzemeyi yoğurma kabımızın içine dökelim ve üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalı karışımın içine unumuzuda ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
  • Hamurumuzu yine üzeri kapalı mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan hamurdan Portakal büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmış tezgaha dizelim ve On dakika kadar üzeri kapalı dinlendirelim.
  • Sonra bezeleri tek tek alıp elimizle biraz açıp tepsiye dizelim.
  • Bir tepsiye 4 tane pide sığıyor Arkadaşlar.
  • Bezelerimizi Resimdeki gibi çatal yardımı ile batırıp şekil yapalım.
  • Üzeri için Yumurta sarısı yoğurt ve sıvıyağı bir kaba döküp çırpalım.
  • Bu karışımı pidelerimizin üzerine fırça ile güzelce sürelim.
  • Son olarakda Pidelerimizin üzerine Susam serpiştirip 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Afiyet Olsun

CEVAP VER