Mayasız ve Kolay Dereotlu Poğaça – Dereotlu Peynirli Poğaça – Dereotlu Peynirli Pastane Poğaçası

 

Merhaba Akradaşlar

Bugün sizlere ağızda dağılan kıyır kıyır bir Lezzete sahip olan ve içinde Maya olmayan ve hatta dereotu olan muhteşem bir Poğaça Tarifi vericem.Gün Arkadaşımda yediğimde çok ama çok hoşuma gitmişti.Eve gelince bende hemen siyler için videolu çekip yüklemek istedim.Yapan Dostlarımızdan özel yorum beklemekteyim :))


Malzemeler :

  • 1 çay bardağı Sıvıyağ
  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 2 tüm Yumurta
  • 2 Yumurta Beyazı ( Sarıları üzerine gelcek )
  • 250 gr Yumuşamış Tereyağı
  • 1 paket Kabartmatozu
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 6-6.5 su bardağı Un ( Bardak ölçüsü 200 ml )

Sonradan hamuruna katmak için :

  • İnce kıyılmış bir tutam Dereotu

içi için :

  • Beyaz Peynir

Üzeri için :

  • 2 tane yumurta Sarısı

Yapılışı :

  • Yoğurma kabimizin içine un hariç geri kalan malzemeyi katip yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölelim ve birinin içine dereotu katip tekrardan yoğuralım.
  • Yani poğaçalarımızın birini sade bir diğerini ise dereotlu yapacağız.
  • Sade ve dereotlu hamurumuzu biraz dinlendirelim.
  • İçinde maya yok neden dinlendiriyoruz diye soracak olanlara şöyle anlatayım.
  • Dinlenen hamur her zaman daha güzel kabarır ve lezzeti oturmuş olur.
  • Dinlenen Hamurlarımızı ceviz büyüklüğünde bezeler haline getirelim.
  • Sonrasında bezeleri tek tek elimizle biraz açıp içine peynir koyalım ve ister yuvarlak isterseniz oval şekilde kapatıp tepsilere dizelim.
  • Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizikler atalım ve 200 dereceli fırında pişirelim.

Afiyet Olsun


CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here