Marmorkuchen Rezept

0
587

1. Marmorkuchen Rezept

 

 

Şu sıralar baya Tarifim birikti ve yüklemek için zaman bulamıyorum malesef.Hazır suan vaktim varken sizlere çok lezzetli bir tarif daha yükleyeyim dedim Dostlarım.İnşaallah beğenirsiniz.

 

Malzemeler :

  • 4 yumurta
  • 250 gr şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 250 gr Margarın
  • 1 paket vanilya şekeri
  • bir fiske tuz
  • rendelenmiş limon veya portakal kabuğu yada hazır aromalardan
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 su bardağı dolusu un

Kakaolu hamura eksradan katacağımız malzemeler :

  • 3 yemek kaşığı kakao
  • yarım çay bardağı sıcak su

Üzerine :

  • Benmarı usulü eritilmiş çikolata ve beyaz çikolata kırıkları

 

Yapılışı :

Yumurta ile şekeri beş dakika mikserle çırpalım.Sonra sıcak suyu ilave edip bir beş dakika daha çırpalım.Sonra sırası ile diğer malzemeleri katip tekrardan çırpalım.Çırptığımız hamuru ikiye bölelim ve diğerine kakao ve sıcak şu katip tekrardan çırpalım.Yağlanmış kalıbımıza önce sade kek hamurundan dökelim.Sonrada üzerine kakaolu hamurdan döküp spatula ile hafiften kek hamurunu alt üst olarak çevirelim.Kekimizi 175 dereceli fırında yaklaşık 80 dk kadar pişirelim.Ocakların ısısı farklı olduğundan lütfen bir bıçak yardımı ile kekin pisip pişmediğini kontrol etmeden çıkarmayalım.Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.2 paket toplam 200 gr olan bitter veya sütlü çikolatayı benmarı usulü eritip soğuyan kekimizin üzerine güzelce dökelim.Çikolatası tam kurumadan beyaz çikolata kırıklarıda serpiştirip kekimizin çikolatasının iyice kurumasını bekleyelim.Sonrada dilimleyip servis yapalım

Afiyet Olsun

CEVAP VER