Mantarlı Et Sote Tarifi

0
67

1. Mantarlı Et Sote Tarifi

Hayırlı Günler Arkadaşlar

İnanırmısınız okadar birikmiş yeni Tarifim varki anlatamam.Hergün Youtube kanalımızda yeni Tarifler vermeme rağmen bitiremiyorum.Bu seferde Youtube kanalımıza değilde sitemize yeni bir tarif eklemek istedim :)) Tabi yeni derken yine eski tariflerimi yenileyip düzenliyorum Arkadaşlar.Okadar lezzetli Tariflerim var ama fotoğraflarını iyi çekmediğim için görüntü açısından güzel çıkmamış.O yüzden sevdiğim Tariflerimde yenilikler yapıyorum.Haaa bu arada,Youtube kanalımızdaki Tarifleride buraya vakit buldukça resimli olarak eklicem Dostlar.Ama sizler yinede kanalımıza girip ABONE olursanız beni çok mutlu edersiniz.Akşama tarifi yaparsınız diye erkenden vereyim dedim:)) İnşaallah sizlerde yapınca çok beğenirsiniz.

Et sote için gerekli Malzemeler : 6 kişilik

  • 500 gr kuşbaşı dana eti (yağsız)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 tane kuru soğan
  • 5 adet yeşil sivri biber
  • 3 tane domates
  • 200 gr Taze veya Konserve Mantar
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı :

  • Et Sotemiz için Etimizi çok küçük olmak şartı ile kuşbaşı doğrayalım.
  • Doğradığımız etimizi Tenceremize alıp kendi halinde kaynatalım.
  • Yani etin içine hiç bir şey koymuyoruz Arkadaşlar.
  • Et kendi suyunu kaynayınca veriyor çünkü.
  • Etimiz kaynayınca ocağın ayarını en düşük dereceye alıp yarım saat veya kırkbeş dakika etimizi kısık ayarda pişirelim.
  • Etimiz güzelce pisince içine tereyağımızı katip ocağın ayarını son ayara alıp kavurmaya devam edelim.
  • Sonra Soğanları biberleri ve Domatesleri küp küp doğrayıp tenceremize aktaralım.
  • Son olarakta Mantarları,salçasını ve baharatlarını katip kavuralım.Etimizi yine 15 dakika kısık ayarda demlenmeye bırakalım Dostlar.
  • Güzelce pişen Mantarlı Et Sotemizi sıcak sıcak servis edip afiyetle tüketelim :)))

Afiyet Olsun

CEVAP VER