Limonlu Kek Tarifi

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere kabardıkça kabaran vede pamuk gibi yumuşacık Limonlu Kek Tarifimizi paylaşmak istiyorum 🙂 Bu Tarifimizi deneyince başka bir Kek tarifine gerek duymayacaksınız Dostlar . Okadar Lezzetli bir Kek olduki Arkadaşlar,mutlaka ama mutlaka Tarifimizi yapmayı unutmayın.

Malzemeler :

  • 4 tane Yumurta
  • 2.5 su bardağı Şeker
  • 250 gr yumuşamış Tereyağı veya Margarin
  • 1.5 su bardağı Süt
  • 1 tane tüm limonun kabuğu ve Suyu
  • 1 tane tüm Portakal kabuğu rendesi
  • 2 paket Kabartmatozu
  • 1 paket Vanilya
  • 3 yemek kaşığı Nişasta
  • 3.5 su bardağı un
  • yarım çay bardağı Sıvıyağ

Yapılışı :

  • Çırpma kabımızın için Yumurtalar,şeker ve vanilyayı koyup çırpalım.
  • Sonra içine sırası ile geri kalan malzemeleri katıp çırpmaya devam edelim.
  • Kek Kalıbımızı önce yağlayıp sonrada unlayalım ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
  • Dinlenmiş unlu kalıbın içine kek malzemesini döküp 175 dereceli fırında yaklaşık 85-90 dakika kadar pişirelim.
  • Lütfen kekin pişip pişmediğini kontrol etmeden fırından çıkarmayalım Dostlar.
  • Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
  • Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri serpiştirelim.
  • Sonrasındada dilimleyip Afiyetle Tüketelim.

Afiyet Olsun

 

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Resimler

 

Zitronenkuchen

Zutaten:

  • 300 ml Milch
  • 500 gr Zucker
  • 525 gr Mehl
  • 3 EL Maisstärke
  • 250 gr zerlassene Butter
  • 4 Eier
  • 2 Päckchen Orangenabrieb oder Abrieb einer frischen Orange
  • Abrieb einer Zitrone
  • Saft einer Zitrone
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 ml Öl

Zubereitung:

  • Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen.
  • Dann die Butter, Milch und Öl hinzufügen und weiter schlagen.
  • Des weiteren Maisstärke, Backpulver, Orangenabrieb und Mehl dazugeben und verrühren.
  • Zum Schluss Zitronenabrieb und den Saft einer Zitrone unter den Teig heben.
  • Eine Kuchenform ( mindestens 30 cm) mit Margarine oder Butter einfetten und mit Mehl abstäuben.
  • Die Form für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, so bleibt der Kuchen später nicht kleben und löst sich leichter aus der Form.
  • Den Teig anschließend in die Form gießen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 85-90 Minuten backen.
  • Da meine Form sehr hoch ist, hat es genau diese Zeit gebraucht bis der Kuchen durch war.
  • Wenn ihr eine Form benutzt, die flacher und breiter ist sollte der Kuchen bereits nach 60 Minuten durch sein.
  • Um sicher zu sein ob der Kuchen durch ist, macht die Stäbchen Probe.
  • Nachdem der Kuchen abgekühlt ist von der Form lösen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Guten Appetit!

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