Labne Peynirli ve Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

0
225

1. Labne Peynirli ve Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Hayırlı Aksamlar Arkadaşlar

Bugün sizlere Beş Çayı Masalarını süsleyecek lezzetlimi lezzetli harika bir Tarifim var 🙂 Biz bu Tuzlu Keki çok sevdik.İnanıyorumki sizlerde çok seviceksiniz 🙂 Tarifimizi Yapınca burayada yorum yazarsanız çok sevinirim 🙂

Malzemeler :

  • 4 tane rendelenmiş Patates
  • 4 tane Yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1.5 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı Pülbiber
  • 200 gr Labne Peyniri ( Frischkäse )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 -2 su bardağı kadar Un

Yapılışı :

  • Çırpma kabımızın içine yumurtaları koyup iyice çırpalım.
  • Sonra sırası ile un hariç geri kalan tüm malzemeyi katıp çırpmaya devam edelim.
  • Unu ilk önce 1.5 su bardağı kadar katıp çırpalım.
  • Eğer kıvamı iyi ise yani ne cıvık nede katı değil,tam ortası ise daha fazla un katmayalım.
  • Eğer kıvamı çok katı olursa süt ile kıvamını inceltebiliriz Arkadaşlar.
  • 1.5 su bardağı un az gelirde kekin kıvamı çok cıvık ise yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz.
  • Bildiğimiz kek hamuru kıvamında olucak.
  • Kek hamurumuzu yağlanmış kalıba döküp onceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip iyice pişene kadar fırında tutalım.
  • 35 dakikadan sonra kürdan ile pisip pişmediğini kontrol edebiliriz.
  • Kürdanı batırdığınızda tertemiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
  • Ama kürdan hamurlu çıkarsa pişmemiş demektir.
  • Pişen kekimizi soğuması için kenarda bekletelim.
  • Sonrasında soğuyan kekimizi dilimleyip afiyetle tüketebilirsiniz 🙂

Afiyet Olsun

CEVAP VER