Kek Kalıbında Ekmek Tarifi

0
88

1. Kek Kalıbında Ekmek Tarifi

 

 

Günaydın Arkadaşlar

Sabah sabah sizlere Fırından yeni çıkmış Ekmek Tarifi vermek istedim :))) Arada evimde ekmek yapmak hoşuma gidiyor.Bu sefer ekmeğimi Kek kalıbımda yapayım dedim ve harika oldu ekmeğimiz.Sizlerde evinizde ekmek yapmak isterseniz buyrun Tarife

Malzemeler

  • 1 tane yaş maya 42 gramlık
  • 1- 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı  kaşığı şeker,
  • 1 yemek kaşığı tuz,
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 4- 5 su bardağı un

Yapılışı ;

  • Yoğurma kabımıza tuz,şeker,sıvıyağ,su ve mayayı alıp karıştıralım.
  • Sonra içine unumuzu yettiği kadar ilave edip cıvık bir hamur yoğuralım.
  • Hamurumuzu yağlanmış Kek kalıbına koyup üzeri kapalı bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  • Güzelce mayalanıp kabaran hamurumuzun üzerine fırça ile su sürüp 175 dereceli önceden ısıtılmış fırına verip üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
  • Lütfen Ekmeğimizi fırının en alt bölümüne sürelimki altıda güzelce Pişsin.
  • Eğer orta bölüme kalıbı sürersek,ekmeğin üzeri kızarıcak ama içi çiğ kalmış olucak Arkadaşlar.
  • Ben hamur işlerimde hep en alt bölümü kullanırım.
  • Güzelce kızaran ekmeği fırından çıkartıp soğumaya yakın dilimleyip afiyetle Tüketebilirsiniz

Afiyet Olsun

CEVAP VER