Kaymaklı Yoğurt Tarifi

0
350

1. Kaymaklı Yoğurt Tarifi

Günaydın Arkadaşlar

Bugün sizlere kaymaklı yoğurt nasıl yapılır ondan bahsedicem.Evde yoğurt yapmak gibisi yoktur sanırım.Hele yoğurt birde kaymaklı ve lezzetli ise ohhh değmeyin artık keyfimize :))) Yoğurdunuzu birde böyle krema ile mayalayın Arkadaşlar.İnanın çok ama çok lezzetli oluyor.Yoğurtlarınızı mayalayıp tadına baktıktan sonra yorumlarınızı bekliyorum Dostlar.

Malzemeler :

  • 3 litre Taze organik süt, 3.8 yağ oranı ( Frische bio vollmilch )
  • 1.5 çay bardağı taze yoğurt mayası
  • 400 gr krema ( Schlagsahne )

Yapılışı :

  • Tenceremize 3 litre sütü ve kremaları döküp kaynatalım.
  • Kaynamış sütümüzü kenara alalım ve parmağımızı içine soktuğumuzda parmağımızın ısıya dayanması lazım.
  • Yani ne ılık olucak nede çok sıcak olucak arkadaşlar.
  • Bu ikisinin ortası olucak diyelim.
  • Sonra sütten bir su bardağı kadar başka bir kaba alalım.
  • Başka kaptaki sütümüzün içine yoğurt mayasını katıp iyice karıştıralım.
  • Karışmış yoğurtlu sütü tekrar süt dolu tencereye dökelim ve yine iyice karıştıralım.
  • Sütümüzü şişe veya kapaklı kaplara doldurup agızlarını sıkıca kapatalım.
  • Sonra kaplarımızı fırına koyalım.
  • Sakın fırını ısıtmayın.
  • Öylece kapalı bir şekilde fırında mayalamamız lazım.
  • Fırına kabımızı koyarkende üzerini kapamamıza gerek yok.
  • Fırının kapağını kapatmanız yeterli.Fırındaki sütümüz 5-6 Saat fırında bekledikten sonra yoğurdumuz hazırdır demektir.
  • Sonra yoğurdumuzu buzdolabına koyabilir ve ertesi gün yoğurdunuzu afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun

CEVAP VER