Kabaklı Labneli Biber Dolması ve Kabaklı Mücver Tarifi

0
25

1. Kabaklı Labneli Biber Dolması ve Kabaklı Mücver Tarifi

 

Günaydınnnn

Bugün sizlere çok güzel bir Tarif vermek istiyorum Arkadaşlar.Bu Tarif Aynur ablamız ile yaptığımız ortak bir çalışmadır. Burda güzel olan bir şey varki,oda bu tariflerin kafadan atılarak yapılmasıdır 🙂 Aynur ablacım bana 10 tane malzeme verdi ve bu malzemelerden bir tarif yapmamı istedi.Tabi verdiği malzemelerin hangi Tarife ait olduğunu belirtmedi.Bende aynı şekilde Aynur ablama 10 tane malzeme yolladım ve bu Malzemelerin hangi tarife ait olduğunu söylemedim.İkimizde verilen Malzemeler ile çok güzel Tarifler hazırladık.İyikide böyle bir çalışma yapmış ve böyle güzel bir lezzetin tadına varmışım diyorum.Bakalım Aynur ablamız benim verdiğim Malzemelerden nasıl bir Tarif yapmış sayfasını ziyaret edip görecegiz :)) Arta kalan malzemelere iki ayrı malzeme ekleyip Kabaklı Mücver yaptım ve Tarifimizin arta kalanıda ziyan olmamış oldu Arkadaşlar.İnşaallah sizlerde Tarifmizi beğenmişinizdir 🙂 Lütfen Youtube kanalımıza Abone olmayı ve Tariflerimize yorum yazıp Paylaşmayı Unutmayalım Arkadaşlar 🙂

Malzemeler :

  • 1 tane dolmalık Kırmızı Biber
  • 1 tane Kabak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı dereotu
  • 1 çay kaşığı maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane taze yeşil soğan
  • 200 gr Labne peyniri
  • 100 gr rendelenmiş Kaşar Peyniri

Mücver için eklememiz gereken :

  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı un

Yapılışı :

  • Kabağın kabuğunu soyup rendeleyelim.
  • Sonra içine Taze yeşil soğanı küp küp doğrayıp katalım.
  • Devamında içine tuz,karabiber,dereotu,maydanoz ve sarımsağı incecik doğrayıp katalım.
  • Bu karışımın içine labne peynirinide katıp iyice karıştıralım.
  • Biberimizi ortadan ikiye kesip içini temizleyelim.
  • Biberlerimizi yağlı kağıt serilmiş tepsimize koyup içine hazırladığımız kabaklı harçtan dolduralım.
  • Son olarakta üzerine kaşar peyniri döküp onceden ısıtılmış 200 dereceli fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  • İç malzemesinden Mücver yapmak için arta kalanına ise 1 yumurta ve un ilave edip çırpalım.
  • Sonra çok az sıvıyağ dökülüp ısıtılmış tavada önlü arkalı kızartalım.Pişen Kabaklı biber dolmamızı ve Kabak Müçverlerimizi Servis tabağımıza alıp afiyetle tüketelim.

Afiyet Olsun

CEVAP VER