Hindistancevizli-Kadayıflı-Fındıklı Parmak Tatlısı

0
70

1. Hindistancevizli-Kadayıflı-Fındıklı Parmak Tatlısı

Hayırlı Günler Arkadaşlar

Bayramda yaklaştığına göre artık Şerbetli Tatlılara ağırlık verelim dimi Dostlar :)) Bu Tarifi ilk Paylaştığımda okadar çok beğenildiki ,tüm yemek sitelerinde herkes yapmaya başladı.Ve tabiki buda beni çokkkk Mutlu etti Dostlar.Bu seferde Tatlımızın içine Hindistancevizi kattım ve inanın buda harika bir şey oldu.Veeee çıtır çıtırrrr çok güzel bir Bayram Tatlısı bence :)) İnşaallah bu tarifimizide yapınca çok beğenirsiniz Arkadaşlar :)) İsteyenler kadayıfı kavurupta koyabilir Dostlar :))

Malzemeler : 24 tane baklavalik yufka olması lazım

  • 1 Paket hazır Baklavalik Yufka
  • 200 gr dövülmüş Fındık İçi
  • 100 gr hindistan cevizi
  • 200 gr kadayıf
  • 250 gr Eritilmiş Tereyağı

Şerbeti için :

  • 4 su bardağı Su
  • 4.5 su bardağı şeker
  • bir kaç damla limon suyu

Üzeri için :

  • 100 gr fındık Tozu

Yapılışı :

  • Arkadaşlar ilk önce Şerbetimiz için gerekli tüm malzemeleri tenceremize alıp 15 dakika kaynatalım ve şerbetimizi iyice soğutalım.
  • Tatlımız için Dövülmüş fındık içi ile hindistancevizini bir kabın içine döküp karıştıralım.
  • Iki tane baklavalık yufkayı tezgahımıza serelim ve baş kısmına uzunlamasına kadayıf ve hindistancevizli fındık içi koyalım.
  • Sonra yufkamızı sıkıca rulo şeklinde sarıp tepsimize dizelim.
  • Diğer tüm yufkalarıda aynı şekilde yapıp tapsimize dizelim.
  • Tepsimizdeki rulo halindeki tatlımızı parmak uzunluğunda dilimlere keselim.
  • Tereyağını eritip üzerindeki tortusunu alalım,yoksa tatlınızın üzeri kararabilir Dostlar.
  • Üzerindeki köpüğü veya tortusu alınmış tereyağını iyice fırça yardımı ile tatlımızın üzerine sürelim.
  • Tüm tereyağını bu şekilde sürerek bitirmeliyiz.
  • Tatlımızı 180 dereceli önceden ısıtılmış fırına verip iyice kızarana kadar pişirelim.
  • Pişen Tatlımızı fırından çıkartalım ve tatlımız sıcak iken üzerine soğuk serbeti dökelim.
  • Sonrasındada üzerine fındık tozu ile süsleyip bir gece tatlımızın şerbetini iyice çekmesini bekleyelim.
  • Sonrasındada afiyetle Tüketebilirsiniz Arkadaşlar :))

Afiyet Olsun

CEVAP VER