Haşhaşlı Güneş Poğaca Tarifi

0
46

1. Haşhaşlı Güneş Poğaça Tarifi

Malzemeler :

  • 500 ml süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • bir fiske tuz
  • bir tane yas maya
  • bir kilo un
  • 600 gr ıslanmış haşhaş ( yada hazır mohnfix )
  • üzerine yumurta sarısı
  • arasına sürmek için eritilmiş 100gr tere yağı ve üç yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı :

Hamur malzemelerini bir güzel yoğurup sekiz bezeye bölüp dinlendirin,sonra bu bezeleri resimdeki gibi açıp aralarına yağ sürüp üst üste diziniz.üst üste dizilmiş bezeleri ikişer şekilde alıp merdaneyle bir güzel acınız ve içine haşhaş sürüp rulo yapınız,rulomuzun her iki ucunuda birleşitiriyoruz.ve makas ile sadece kenarlarından kesiyoruz,sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında 40 dakika pişiriniz.

Afiyet Olsun

CEVAP VER