Halka Tatlisi

12 13

17 18 14 15 16

 

 

Videolu Tarifimizide Izleyebilirsiniz Arkadaslar

 

 

 

 

Esselamun Aleykum sevgili Dostlarim.

Dün ilk defa halka tatlisi yaptim.Ramazanda en cok sevdigim tatli ya halka tatlisidir yada tulumba.Baska serbetli tatli yememmmm :)

Dün bir iki fotosunu facede yayina alinca cok ilgi gören tatlimizi hemen yayina almak istedim.Insaallah sizlerde begenirsiniz.Asagida verecegim püf noktalarina lütfen dikkat edelim.

 


 

 

 

Halka Tatlisi

 


 

 

Malzemeler :

 

1 su bardagi siviyag

1 su bardagi yogurt

1 su bardagi süt

2 tane yumurta

yarim paket kabartma tozu

1 vanilya

bir fiske tuz

3 yemek kasigi irmik

yarim limon suyu

yarim kg un

 

 

 

Serbeti icin :

 

1 kg seker

750 ml su

yarim limon suyu

 

 


 

 

Yapilisi :

 

 

Arkadaslar ilk olarak serbeti ocaga alalim ve yirmi dakika kadar kaynatip güzel orta kalinlikta bir serbet hazirliyalim.Serbeti iyice sogutmaliyiz.buzdolabinda bir gün iyice sogutulup buz gibi olmali serbet.

Sonra hamur icin verilen malzemeleri sirasi ile bir kaba alip elimizle yoguralim.Hamuru yaklasik bir saat mayalayalim.Yogurdugumuz hamuru sikma aparatina doldurup orta derecede yanan yagin icine halka seklinde veya diger daire olan sekilde sikalim.Ocagimizin ayari orta derecede olmaliki halkalarimizin disida icide güzel pissin.iyice kizartalimki disi istedigimiz sertlige vede citirliga ulassin.halkalarimizi önlü arkali cevirerek güzelce kizartalim.Kizaran halkalari soguk serbetin icine atip on dakika kadar bekletip cikartalim.Sonrada afiyetle tüketelim.Ben ilk defa yaptim ve cok begendim.Halkalarim yumusamadi ve hazir gibi oldular.

Püf Noktasi : Hamuruna limon suyu katinca tatlilar daha citir ve disi sert olur.ve kolay kolayda yumusamaz.Orta derecede yavas yavas kizartalimki yine disinin sertligi vede citirligi uzun ömürlü olsun.

Afiyet Olsun

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

64 Responses to Halka Tatlisi

  1. Nevin diyor ki:

    Leyla abla ben yapmak ıstiyorum fakat benim sıkma aleti yok onun yerine ne kullanabilirim acaba yardım edermisin

    • Leyla Akkus diyor ki:

      canim bunun özelligi zaten torbasi.eger sekli senin icin cok önemli degilse normal bir posete koyup agzini kesip öylede yapabilirisn.ama sekilli olmaz tabi

  2. sedaninmutfagindan diyor ki:

    leylacim yine dokturmussun :) hatayli biri olarak halka tatlisina bayilirim bizim orda cok yaparlar… ellerine saglik canim..

  3. asya diyor ki:

    Merhaba kabartma tozu yazmışsınız malzemelere. Yapılış kısmında, 1 saat mayalayın demişsiniz. Kafam karıştı :) Eşim cok sever tarifi gorunce yapasım geldi. Ellerinize sağlık

  4. Sümeyye diyor ki:

    Leyla Ablacım aleyküm selam. Bu tarifi gördüğüme o kadar çok sevindim ki, anlatamam. Benim en sevdiğim tatlıdır halka tatlı. Ellerine sağlık çok da güzel görünüyo. Fırsat buldukça seni takip ediyorum ve elimden geldiğince tariflerini deniyorum. Çok teşekkür ederim ayrıca halka tatlı için de, en kısa zamanda denicem inşallah. Allah emeklerinin karşılığını versin her daim. :) Sevgilerimle, hayırlı Ramazanlar… :)

  5. Ayşegül diyor ki:

    Sayın leyla hanım ben bu tatlıyı zaten kac senedir yapıyom ama irmik ve yoğurt koymuyom hamuru cok katı kıvamda olmalı ve şerbetininde püf noktası bal kıvamında olacak yoksa tutmaz yumşak olur cok güzel bir tatlı ama ben yiyemiyom

    • Leyla Akkus diyor ki:

      herkez farkli konusuyor.bunu devamli yapan bir üyemizde hamurunun cok akiskan oldugunu söyledi.halka tatlisinin hamuru akiskan oluyor.cok arastirdim.tulumba tatlisinin hamuru sert oluyor

  6. zeynep 61 diyor ki:

    Mrb leyla hanim tam yapmaya niyetlendim gr verilen olculer kafami karistirdi.interneten baktim farkli hepsi.1kilo seker, yarim kilo un kac su bardagi yapiyor soylermisin.tesekkur ederım. ..

  7. ülkü kör diyor ki:

    leyla hanım merhaba ellerinize sağlık dehşet güzel görünüyor.benim sorum un ve şekerin kaç bardağa tekabul ettiği.mesela klasik su bardağı 200 ml dir buna göre kaç bardak koymamız gerekir.

    • Celal diyor ki:

      Slm peki nasil anlayacagiz birgun somra. Yumusayip yumusamadigini . Yani yap dene gor hesabi oldu peki sagolun ben bi deneme yaparim bayram yakin iyi sonuc alirsam bildirir buradan yok 12 saat sonra yumusadi ozaman yazmam tskrler

  8. meral diyor ki:

    ablacım serbetin 1 gün bklemesi sartmı :)

  9. Seyma diyor ki:

    Ben bunu bayrama yapsammmm diye dusunuyorum :-)
    Ama once bi bizim icin denemem gerek :)

  10. Ayşegül diyor ki:

    Sayın leyla hanım benim tarif bu
    3yumurta
    1 1/2 su bardağı sıvı yağ
    1 1/2su bardağı süt
    1kabartma toz
    Yarım kilo Un

    Şerbetide şöyle
    1kg şeker
    Yarım litrede su
    Ve en az yarım saat kayniyacak
    Ve icinede limon sıkacan
    Ve ben bu şerbeti birgün buzdolabında
    bekletiyom o cok önemli

    Kızarınca hemen soğuk şerbetin icinde cevircen ve bekletmeden alcan

  11. Zeynep yanik diyor ki:

    LEYLA hanım geçenlerde tulumba tatlısını şanti torbasiyla sıkmak istedim ve cok zor oldu nerdeyse mümkün degildi , hemde cok ince oldu ve kabarmadı , tadı tuttu ama görüntüsü hayir :(( sen hangi sıkma aletini kullanıyorsun acaba bilgi veya resim koyabilir misin ??? Tesekkurler

    • Leyla Akkus diyor ki:

      canim hamurunu cok sert yapmasaydin.belkide yumurtalarin L olmali.yoksa hamurun sert olur ve cikmaz torbadan.birde ucu büyük uclulardan olmali torbanin

  12. meryem diyor ki:

    slm leylacigim bende yapmisdir bir zamanlar pek istedigim gibi olmamisti ozaman puf noktasi olarak soguk yagin icine koymam gerektigini söylemislerdi her defasinda (her postada) yag ve tava deyistiriyordum. sen ikinci postada sicak yagin icinemi sIktIn tatlinin hamurunu yoksa soguk yagmi kullandin yine?

    • Leyla Akkus diyor ki:

      canim bu tulumba tatlisi degil.tulumbada öyle yapiyorlar.gerci bir kere yapmistim ve sacma gelmisti soguk yag ama tarifine uymam gerekliydi.ama bunda yagi isitiyoruz,yani yagin sicak orta derecede olmasi sart

  13. zehra diyor ki:

    Leylacim bugun yaptim tatliyi sahane oldu sadece aparatim yoktu kendi.imkanlarimla yaptim ama gercekten cok guzel oldu

  14. Ümmühan diyor ki:

    Tarifii denedim ve MÜKEMMEL bir halka tatlisi elde ettim :)
    Canim babacigim cok sevdigi tatlilardan biridir cok sevindi Allah senden Razi olsun bu güzel paylasimin icin leyla ablacigim.
    Sevgilerimle…

  15. hava dunya diyor ki:

    iyi gunler leyla abla biz bu tarifi yaptik sekeri bi gece buzdolabinda bekletik ve yaptik sekerlendi tatlilarimiz birde hamuru nasil olmali sivimi koyumu?

  16. Resule hasret diyor ki:

    Elllerine saglık en kısa zamanda denıyecem ıns hayırlı ıftarlar canım:)

  17. Melike diyor ki:

    Harikasin gene Leyla hanim
    Senin verdigin tarifler mukemmel hemde coook guzel oluyor.

  18. Lara diyor ki:

    Bende yaptim biraz kuru oldu cunku sikma Torpanin ucu kücüktü ama tadi cok guzel tsk leylacim size resmini gondermek istedim fanden ama gonderemedim

  19. 1sen diyor ki:

    Leyla yaa 50 tane sıkmatorbasi oldu aldigim ne torbalar nede uclari isimi görmedi. Soo halka tatlisi yapmak istiyorum. Kullandigin torba ve uclardan memnunmusun?? Wenn ja markasi ne, nerenin?? Cabuk deyiverde alip yapim hemen su tatlilari :)). Ellerine saglik bu arada siehttt supperrr aus.

  20. Emele diyor ki:

    Leyla hanım, bugün bu tatlıyı yaptım gercekten çok güZel oldu.. Hataylım ve bizim oralarda çok meşurdur. Emekleriniz icin teşekkür ederim

  21. Seyma diyor ki:

    Ayyy abla simdi kizarttim tatlilarimi ve hemen bitane agzima attim cokk lezzetli olduuu:D Bayildim bu tatliya! sizinde benimde ellerime saglik,tarif icin Cok tesekkur ederim artik bundan sonra hep yaparim :-) Yarin annemleri iftara davet ettim onlara yaptim,begenecekler insallah :-)

  22. meryem diyor ki:

    slm leylecigim ilk firsatta sIkma torbasinin ucunu alacam bendeki cok ince sen kac nr ucla SIKtIn? ellerine saglik ve hayirli ramazanlar tekrar sevgilerimle.

    Meryem

  23. Hulya diyor ki:

    Leyla ablaaaa yardım ettt

  24. Hulya diyor ki:

    Serbestim sekerlendı bu serbetın ıcınemı tatlıları atıcam

  25. Hulya diyor ki:

    Ne yapıyım bu şerbeti şerbet soğudukca sekerlenme artıyor

  26. Hulya diyor ki:

    Gıttı güzelim seker tuhh. Hamurun bırazını yaptım dolaba kaldırdım yarın bırkez daha şerbet yapıyım barı :((

  27. Hulya diyor ki:

    Kesın 20 dk kaynatmalıyım

  28. meryem diyor ki:

    meryem

    slm leylecigim ilk firsatta sIkma torbasinin ucunu alacam bendeki cok ince sen kac nr ucla SIKtIn? ellerine saglik ve hayirli ramazanlar tekrar sevgilerimle.

    Meryem

  29. meryem diyor ki:

    slm leylacigim dün tatliniin serbetini yaptim aksam buzdolabina koymustum biraz öncede hamurunu yogurdum yagi isittim tam tatliyi yapmaya baslayacaktimki serbete bir bakim dedim serbet bal kivamini almis bal gibi sünüyor kasikta simdi ne yapacam hamurda yogurdum yardimci ol lütfen :-(

    • Leyla Akkus diyor ki:

      cokmu kati oldu canim serbetin.yani kasiktan akmiyormu.eger akmiyorsa tekrardan az su katip bir asim kaynatmalisin.sogutmanada gerek yok bence.cünkü tatlilari icine atinca yine isiniyor serbet.bilmemki neden illada soghuk serbet derler :)))

  30. Lara diyor ki:

    Arkadaslar benim serbetimde cok Kati oldu Yani Bala yakin bi Kivami oldu fakat Sick tatliyi Soguk serbete atimizda tatlinin sicakli dengeliyo yani kivamina geliyo serbet hic korkmayin yapin tarifi Bire bir uygulayi harika Sonunc Ben yaptim misafirlerim cok begendi

  31. Selma diyor ki:

    Merhaba leyla hanim ben yaptim tatliyi serbetide birebir uyguladim kivami cok guzel oldu fakat cok eksi serbeti eksi oldugu icin dolayisiyla tatlimda eksi oldu hic hos bir tad olmadi sizinkidemi oyle eksiydi yoksa acaba benmi birsey eksik yaptim cevaplarsaniz sevinirim.

  32. fatma berlinden diyor ki:

    slm leyla hanim cooook tesekkur ediyorum bu tarife gercekten cok guzel oldu ben bu gun yaptim esimede sayende havami attim ohhh sayende cunki hep turkiyede yiyorum bu tatlyi diyordu dedim bi yapayim nasil olir diye valla tam tarife yaptim harika oldu emeyine saglik tessekurlerrrr

  33. Celal diyor ki:

    Slm tarif guzel ama tatli kac gun citir ve sert kaliyor .yogurt ve sut 12 sonra tatliyi yumusatmazmi.ben galiba 200 e yakin tarif ten halkayi denedim hic biriside sokataki tatlicilarinkigibi olmadi.sonun da biraktim .sizintarife gore : tatli hamurumsu kokar ve 12 saat sonra yumusar .eger bunlar olmuyorsa ki siz yapmissiniz .bana bildirin bi zahmet bide siIn tarife gore yapayim saygilar .e-mail adresim tasci27@msn.com. Hollandadan slm lar

  34. Celal diyor ki:

    Slm peki nasil anlayacagiz birgun somra. Yumusayip yumusamadigini . Yani yap dene gor hesabi oldu peki sagolun ben bi deneme yaparim bayram yakin iyi sonuc alirsam bildirir buradan yok 12 saat sonra yumusadi ozaman yazmam tskrler

  35. Emine Yagar diyor ki:

    Oncelikle bu kadar kaliteli bir site yaptiginiz icin tesekkurler. Tariflerinizin hicbiri beni hayalkirikligina ugratmadi, hepsi cok basarili, basit , net ve okadar anlasilir ki, hele resimli olmasi ayrica süper. Sizi gercekten en içten dileklerimle tebrik ederim. Emeğinizi kutluyor ve başarılarınızın devamını diliyorum…

  36. Emine Yagar diyor ki:

    Halka Tatlisini dün aksam denedim ve sonuç….. olağanüstü, mükemmel, harika, … yani anlatilmayacak kadar tarifsiz bir lezzet! Bugün ikinci gün ve hala citir citir. Tarif icin cok tesekkürler Leyla ablam cok sagol, herkeze tavsiye ederim!

  37. kadriye diyor ki:

    Mrh leyla hanim bende bugun yaptim cooook guzel oldullar tesekkur ederim esim cok begendi bu siteyi buldugum icin cok mutluyum butun arkadaslarima tavsiye ediyorum tulumba tatlisininida bu hamurdan yapabilirmiyiz?

  38. seyma can diyor ki:

    Leyla hanım bende tulumba tatlisini yaptım ama çıtir çitir olmadı neden

  39. guel diyor ki:

    Bugün yaptim bu tatliyi cok güzel oldu görünüsû super tadi muhtesem Ama sanki irmigi azmi geldi istedigim citirliga ulasamadim irmik az gelmis olabilirmi acaba leyla abla?

  40. meral diyor ki:

    Leyla hanim Tek kelimeyle harika oldu..hatta ertesi gune tadi daha bir guzel oldu .biz bu tatliyi satin alabilmek icin bir saat yol kat ederdik simdi kendim yapiyorum sayenizde cok tesekkur ederim..kucuk bir soru esim bayildi bu tatliyi yanliz biraz yumurta kokusu oldunu soyledi acaba bunun icin ne yapmaliyim? Bu arada butun arkadaslarima sitenizi oneriyorum hoscakalin

  41. Ayse diyor ki:

    Acaba tuper in sıkma torvasıyla nasıl olur denedinizmi bana uçları çok küçük gibi geldi

  42. Munire diyor ki:

    Leyla hanimcim verdiginiz 1 bardak sivi yagini hamurami katilacak yoksa kizartmak icin mi..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>