Futbol Sahası Pastası Pastası – Doğum Günü Pastası Tarifi

0
148

1. Futbol Sahası Pastası Pastası – Doğum Günü Pastası Tarifi

Oğlusuma Yaptığım Doğum günü Pastası

Pandispanya için gerekli Malzemeler :

  • 6 yumurta
  • 9 yemek kaşığı sıcak su
  • 300 gr toz şeker
  • 3 paket vanilyasekeri
  • 150 gr nisasta
  • 225 gr un
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması yani Ganaj için gerekli Malzemeler :

  • 4 paket yani 800 ml sıvı krema ( schlağsahne )
  • 6 paket bitter çikolata
  • Şeker hamuru ve futbol sahası için gerekli aksesuarlar

Yapılışı :

Bu pastayı yaparken ganajını yani iç kremasını bir gün önceden hazırlamanız lazım.Ganaj için önce sıvı kremaları bir tencereye döküp ısıtalım,ama sakin kaynatmayın,sadece ısıtacağız,istilmiş sıvı kremanın içine çikolataları kırıp erimesini sağlayalım.eridikten sonra buzdolabında dört beş saat dinlendirelim,dinlenmiş ganajımızı çıkartıp mikserle katılaşana kadar iyice çırpalım.

Bir kapta Yumurtalar ile sıcak suyu yaklaşık iki dakika kadar çırpalım.sonra vanilya şekeri ile tozşekeri karıştırıp yumurtalı kıvama yavaş yavaş dökerek çırpmaya devam edelim.yine üç dakika kadar çırpalım lütfen.son olarak ün,nisasta ve kabartma tozunu karıştırıp yine yumurtalı karışımın içine üç defada elekten geçirerek döküp mikseri yavaş ayara alıp çırpmaya devam edelim.bu karışımı yağlanmış kalıbımıza döküp 180 derecede 30-35 dakika pişirelim.

Pandispanyalarımızı dilimlere ayırıp resimdeki gibi servis yapacağımız kabimiza tek tek alıp içine ganajımızdan sürelim ve iki katınıda bu şekilde yapıp son katını yerleştirelim.Geri kalan ganajımızı pastamızın her tarafına güzelce sürelim.Sonra şeker hamurunu Resimdeki gibi güzelce açıp pastamızın etrafına kapatalım ve güzelce düzleyelim.Resimdeki gibi bir Futbol Sahasıyapalım.Yaptığımız pastamızı buzdolabında iki saat dinlendirip sonra servis yapalım.

Afiyet Olsun

CEVAP VER