Fırında Köfteli Patates Yemeği

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere çok Lezzetli Ana Yemek Tarifi vermek istiyorum.bizler Aielce bu Tarife bayılıyorüzzzz :)) Çoluk çocuk çok seviyoruz.Sizlerde yapınca çok beğeniceksiniz inanıyorum buna 🙂

Köfte Harcı için Malzemeler :

  • 300 gr Kıyma
  • 3 tane kuru Soğan
  • 1 çay bardağı galeta Unu
  • 1 tane Yumurta
  • 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pulbiber
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 2 tatlı kaşığı kuru Maydanoz
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Salçalı Sos için :

  • 1 yemek kaşığı Salça
  • 1 şu bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pulbiber
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • yarım çay kaşığı Sarımsak Tozu
  • 3 yemek kaşığı Sıvıyağ

 Devamında  :

  • 1 kg Patates
  • 3 tane Domates
  • 4 tane Sivri yeşil Biber
  • 50 gr Tereyağı

Yapılışı :

  • Köfte harcımız için Soğanlarımızı rondodan geçirelim.
  • Sonra karıştırma kabının içine yukarda yazan tüm Malzemeyi katip köfte harcımızı iyice yoğuralım.
  • Köftelerimizi elimizi ıslatarak uzun şekiller verelim.
  • Patateslerimizi soyup dilimleyelim ve Borcama dökelim.
  • Patateslerin üzerine yuvarladığımız köftelerimizi dizelim.
  • Sonra üzeri için Domates ve sivri yeşil biberleride dilimleyip Köftelerin üzerine dizelim.
  • Salçalı sos için gerekli malzemeleri bir kabin içine alıp çırpalım ve Patatesli Köftelerin üzerine gezdirerek dökelim.
  • Son olarakta üzerine parça parça tereyağı koyup 200 dereceli önceden ısıtılmış fırına verip pişirelim.
  • Pişen yemeğimizi sıcak sıcak Servis yapalım.

Afiyet olsun

Videomuzu izledinizmi ?

Resimler

 

Ofengericht mit Frikadellen und Kartoffeln

Zutaten:

  • 300gr Hackfleisch
  • 1 kg Kartoffeln
  • Tomaten
  • Grüne Spitzpaprika
  • Butter
  • 3 Zwiebeln
  • 40 gr Paniermehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Paprikaflocken
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 TL getrocknete Petersilie
  • 1/2 TL Knoblauchpulver

Für die Tomatensauce:

  • 1 EL Tomatenmark
  • 200 ml Wasser
  • 1 TL Paprikaflocken
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • 3 EL Olivenöl

Zubereitung:

  • Zuerst die Zwiebeln mit einem Mixer zerkleinern.
  • Die zerkleinerten Zwiebeln zum Hackfleisch geben.
  • Dann das Paniermehl, Ei, die Gewürze sowie die getrocknete Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen.
  • Aus der Hackfleischmasse kleine Frikadellen formen.
  • Als nächstes die Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden.
  • Die Tomaten und Spitzpaprika in grobe Stücke schneiden.
  • Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
  • Dann die Frikadellen sowie die Tomaten und Paprika auf den Kartoffeln verteilen.
  • Für die Tomatensauce das Tomatenmark in einer Schüssel mit dem Wasser und den Gewürzen zusammenrühren.
  • 3 EL Olivenöl dazugeben.
  • Sauce über das Gemüse und die Frikadellen gießen.
  • Zum Schluss noch einige Butterflocken darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.

Guten Appetit!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here