Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Makarna

 

Merhaba Arkadaşlar

Artık eskisi gibi bekletmeden hızlıca Youtubeda paylaştığım Tarifleri burayada eklemeye başladım.Sahura kadar oturunca vakit daha çok oluyor haliyle.Buyrun sizlere nefis bir Akşam yemeği tarifi Dostlar 🙂


Malzemeler :

  • 1 paket Makarna
  • 1 Paket dondurulmuş Sebze
  • 1 tane tavuk Göğsü
  • 1 yemek kaşığı Tuz
  • 1 yemek kaşığı Kırmızı Pulbiber
  • 2 diş Sarımsak veya Sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı Karabiber

Besamel Sosu için gerekenler :

  • 200 gr Tereyağı
  • 3 yemek kaşığı Un
  • 1 litre Süt
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber

Üzeri için :

  • 200 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Yapılışı :

  • Makarnaları tuzlu suda haşlayalım.
  • Tavuk göğsünüde yine tuzlu suda haşlayalım.
  • Haşlanmış tavuk göğsünü inceden doğrayıp genişçe bir Karıştırma kabının içine dökelim.
  • Üzerine sebzeler ile haşlanıp suyu süzdürülmüş Makarnayıda dökelim.
  • Baharatlarınıda üzerine döküp iyice karıştıralım.
  • Sonra yemeğimizi tepsimize döküp düzleyelim.
  • Besamel sos için tencereye tereyağını alıp eritelim.
  • Eriyen yağın içine ununu ilave edip kavuralım.
  • Daha sonra sütünü katarak iyice çırpalım.
  • Son olarakta tuz ve karabiberini katip karıştıralım.
  • Sosumuzu sebzeli Makarnanın üzerine gezdirerek dökelim ve her tarafına dağıtalım.
  • Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirip 200-250 dereceli fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
  • Pişen yemeği sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun


Hähnchen-Nudelauflauf mit Bechamelsauce

 
Zutaten:
  • 1 Packung Nudeln
  • 1 Tüte gefrorene Gemüsemischung (Möhren, Erbsen, Mais, Zwiebeln…)
  • 1 Hähnchenbrust
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Paprikaflocken
  • 2 Knoblauchzehen oder Knoblauchpulver
  • 1 TL Pfeffer
Für die Bechamelsauce:
  • 200 gr Butter
  • 3 EL Mehl
  • 1 Liter Milch
  • 1 TL Salz
  • 1/2 Pfeffer
  • Außerdem 200 gr geriebener Kasar Käse
 
Zubereitung:
  • 1 EL Salz in 2 Liter kochendes Wasser geben und die Nudeln darin kochen.
  • Nudeln abgießen.
  • Die Hähnchenbrust ebenfalls in heißem Wasser mit etwas Salz kochen.
  • Hähnchenbrust klein schneiden und in einer Schüssel mit dem Gemüse und gekochten Nudeln vermengen.
  • Gewürze und Salz hinzufügen und alles in eine geeignete Form füllen.
  • Für die Bechamelsauce die Butter im Topf schmelzen.
  • Das Mehl dazugeben und unter ständigem Rühren dünsten.
  • Mit der Milch ablösen und unter ständigem Rühren aufkochen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen. Bechamelsauce über die Nudeln gießen.
  • Geriebenen Käse darüber streuen und im Ofen bei 200-250 Grad backen bis der Käse goldbraun ist.

Guten Appetit!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here