Faule Weiberkuchen-Tembel Kadın Pastası-Mandalinalı Pasta Tarifi

0
264

1. Faule Weiberkuchen-Tembel Kadın Pastası

Mandalinalı Pasta Tarifi

Hayırlı Akşamlar Dostlar

Bugün sizlere çok kolay vede Lezzetine doyum olmayan harika bir Pasta Tarifi vermek istiyorum.Malzemesi evimizde olan malzemeler ve ben tadına bayıldımmm :)) İnanın yapınca Leylacığım nasıl güzel bir pastaymış bu diyeceksiniz :))) Pasta almanlara ait ve adını türkçeye çeviirnce Tembel Kadın Pastası olarak geçiyor ama ben daha düzgün bir isim koyucam tabikide :))) Haydin şimdi tarfie geçelimde sizleride çok merakta bırakmayayım :))) 

Alt taban için gerekli Malzemeler : 28-33 cm kalıp için

  • 200 gr Un
  • 75 gr Şeker
  • 1 Tane Yumurta
  • 75 gr yumuşamış Margarin veya Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Kabartmatozu

İç malzemesi için :

  • 500 gr Süzme Yoğurt ( Quark )
  • 2 tane Yumurta
  • 140 gr Şeker
  • 1 Paket Vanilyalı Puding ( Toz halinde kullanıcağz )
  • 70 ml Sıvıyağ
  • 180 ml Süt
  • 1 yemek kaşığı un

Üzerine :

  • 1 Kutu Mandalina konservesi

Jölesi için :

  • Mandalina konservesinden  artan suyu
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Yapılışı :

  • Alt taban için gerekli Malzemeleri kabımıza alıp yoğuralım.
  • Kıvamı kurabiye hamuru gibi olcak Arkadaşlar.
  • Hamurumuzu yağlı kalıbımıza elimizle güzelce yerleştirip düzleyelim ve kenarlarınada hamurun gelmesini saglayalım.
  • İç malzememiz için yumurta ve şekeri kabımıza alıp 3 dakika çırpalım.
  • Sonra içine sırası ile diğer malzemeleri koyup mikserle çırpalım ve bu karışımı kalıbımızın içine dökelim ve kalıbı bir kaç kez tezgaha vurarak içindeki baloncukların patlamasını sağlayalım.
  • Mandalinaları konservesinden çıkartıp süzdürelim ama suyunu sakın dökmeyiniz lütfen.
  • Mandalinaları tek tek kalıptaki hamurumuzun üzerine dizelim ve Pastamızı önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip tam 55 dakika fırında tutarak pişirelim Arkadaşlar.
  • Pastamız piştikten sonra soğumasını bekleyelim.
  • Jölemiz için mandalinalardan artan suyu tenceremize alıp içine nişasta katıp pişirelim.
  • Jölemizi ılık şekilde soğumuş pastamızın üzerine fırça yardımı ile sürelim ve Pastamızı 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapalım Arkadaşlar

Mandalina Pastasi1

Mandalina Pastasi2

Faule Weiber Kuchen

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei(er)
  • 75 g Margarine
  • 1 TL Backpulver

Für den Belag:

  • 500 g Quark
  • 2 Ei(er)
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 70 ml Öl
  • 180 ml Milch
  • 1 El Mehl
  • 1 kl. Dose/n Mandarine(n)

Für den Guss:

  • Der Restsaft der Mandarinen
  • 1 TL Speisestärke

Zubereitung:

  • Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und in den Kühlschrank legen.
  • Quark, 2 Eier und Zucker in einer Rührschüssel von Hand rühren.
  • Vanillepudding, Öl und Milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben.
  • Nach ca. 45 Minuten den Mürbteig ausrollen, in eine Springform geben.
  • Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen gut fest) und die Mandarinen darauf verteilen.
  • Bei 180 Grad ca. 55 Minuten backen.
  • Den Kuchen auskühlen lassen.
  • Für den Guss Mandarinensaft mit der Speisestärke in einemTopf leicht köcheln lassen und den Kuchen mit dem lauwarmen Guss bestreichen.

Guten Appetit!

CEVAP VER