Elmalı Kek Tarifi

0
92

1. Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler :

  • 5 adet elma
  • 4 yemek kaşığı limon suyu
  • 150 gr un yanı bir su bardağı
  • 50 gr badem tozu
  • 1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
  • 100 gr tere yağı
  • 100 gr tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • bir çimdik tuz
  • 3 yumurta
  • 6 yemek kaşığı süt

Yapılışı :

İlk önce kalıbımızı yağlayıp unlayıp buzdolabında bekletelim.bu sayde keklerimiz asla kalıba yapışmaz.Sonra Elmalarımızı soyup ikiye ayırıp üzerine bıçakla çizikler atıp 4 yemek kaşığı limon suyunda bekletelim (kararmaması için ).

sonra yumurtalar ile şekeri iyice çırpın,sonra geri kalan malzemeleri katip tekrardan güzelce çırpmalsiiniz.( kek kıvamından katı olmalı bu hamurun kıvamı ) .

çırptığımız karışımı kalıbımıza döküp kasık yardımı ile kalıba güzelce dağıtıp üzerini düzleyelim.sonra içine dilimlediğimiz elmaları resimdeki gibi yada siz isterseniz dilim dilim şeklindede yerleştirebilirsiniz.

180 dereceli fırında 30 dakika pişmeye bırakıyoruz.

arzu eden üzerine kayısı rescelini tencerede isip fırça yardımı ile üzerine sürebilir.bende kayısı reçeli olmadığı için bende hafiften bal sürdüm üzerine

Afiyet Olsun

CEVAP VER