Elma Armut ve Şeftali ile Organik Meyve Suyu

Merhaba Arkadaşlar

Artık Türkiyeye Temelli geldiğim için şimdiden Kışa hazırlıklarımı yapmaya başladım bile.Erik suyumu yaptım şişelere doldurum.Vişne reçelimi yaptım,Vişne suyumu yaptım.Fasulyelerimi haşlayıp buzluğa attım.Şimdide Evime gelen organik Meyveler ile Meyve suyu yapmaya karar verdim :)) Bugün yaptığım Organik Meyve suyunun hemen Montajını yapıp sizlerle Paylaşmak istedim.İnanın gerçeklerinden bin kat daha Lezzetli oldu 🙂 Kayınvalidem Bağdan Elma Armut ve Şeftali yollamış.Baktımki Meyveler ziyan olucak bari değerlendirip Meyve suyu yapayım dedim.Iyikide yapmışım çünkü Lezzetine doyamadık.Hatta dedimki bunlar bana yetmez biraz dahami yapsam ne :))) Sizlerde yapınca çok ama çok memnun kalıcaksınız. Lütfen yapınca buraya yorum yazmayı unutmayın olurmu 🙂


 

Malzemeler :

 

  • 3 kilo Şeftali
  • 4 kilo Elma
  • 2 kilo Armut
  • 5 adet karanfil
  • 1 tane limon
  • 1 kg Şeker ( İsteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir )

 

Yapılışı :

  • Meyveleri iyice yıkayıp 20-25 litrelik büyük bir Tencerenin içine doğrayalım.
  • Ben sadece şeftalilerin çekirdeğini aldım.
  • Geri kalan Elma,Armut ve limonu içini ayıklamadan doğradım.
  • icne karanfilde attım aromasi için.
  • Tüm meyveleri tencereye doğradıktan sonra üzerini geçecek kadar su doldurup ocağın üzerinde meyveler iyice ezilene kadar pişirelim.
  • Meyveler pisince blender ile tencerenin içinde ezelim iyice.
  • Sonra Başka büyük bir kabin içine Meyve suyumuzu süzgeçten geçirerek Kaşıkla bastıra bastıra suyunu kabin içine aktarıp posasını süzgeçte bırakalım.
  • Süzgeçten geçiridiğmiz Meyve suyumuzu tekrardan tenceremizin içine döküp ocağın üzerine alalım.
  • İçine sekerinide ilave edip kaynamaya bırakalım.
  • Kaynayan meyve suyumuzu kaynar kaynar şişelere doldurup kapağını iyice kapatıp ters çevirerek tezgaha dizelim.
  • Şişeler soğuyana kadar tezgahtan canlandırmayalım.
  • Hatta ben üzerini kapattımki kapakları iyice tutsun Arkadaşlar.
  • Soğuduktan sonra kış boyu bol bol içebilirsiniz.
  • Diyet yapanlar şeker eklemedende şişelere kaynatıp doldurabilir 🙂
  • Hatta kabızlık sorunu yaşayanlar için birebir harika bir Meyve suyudur Dostlar :))

 

Afiyet Olsun


 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here