Dolama Yaş Pasta Tarifi

0
127

1. Dolama Yaş Pasta Tarifi

 

Hayırlı Akşamlar Arkadaşlar nasılsınız bakalım.Ben sizlere dargınım biraz :((

Nedense yorumlar hep facebook sayfamıza yazılıyor.Ama şunu bilmenizi isterimki ordaki yorumlar kalıcı değil.Ama burdaki yorumlar kalıcı oluyor ve her sayfaya yeni gelen dostlarımız önce yorumlara bakıyor okuyor bakalım yapanlar olmuşmu ve güvenilir bir tarifmı diye.Allah rızası için Tariflerimizi yapanlar Lütfen bu sayfamıza yani sitemize yaptığı tarifin altına yorum atsınki yeni gelen arkadaşlar için fikir olsun.İnşaallah bundan sonraki yorumlar sitemizede yazılıcaktır :))

LÜTFEN SİTEMİZE ÜYE OLALIM DOSTLAR LÜTFENNNNNNNN

Gel gelelim tarifimizeeeee :)))

Ablam kaç gündür bir yaş pasta yap yiyelim diye söylenip durdu.Hadi dedim mutfağa girip bir yaş pasta yapayım.Mutfağa girmişken bir arkadaşa verdiğim sözüde yerine getireyim dedim ve iki tane yas pasta yaptım.Ama nasip bu ya ne ablam geldi nede arkadaş.Pastalar kaldımı bana :((

Bende madem bana bu kötülüğü yaptınız bende tüm komşularımı çağırıp onlarla afiyetle yicem dedim, vede öyle yaptım.Tüm komşularımı çağırdım ve bir beş çayı masası kurup Yaş pastalarımı ikram ettim.Geriye kalanlarıda komşuçuklarıma bölüştürüp dağıttım.Evde bıraksaydım kendim yiyip yine kilo alicaktım :)))

ohhhh Komşularımında hayır duasını almış oldum.Ablam ertesi gün arıyor pasta nerde diye.Bende migdemiz de ohhhh canımıza değsın dedim.Bir dahada sana pasta felanda yokkkkkk dedim yanıııııııı :))))

Pasta size sakin zor görünmesin arkadaşlar.Okadar kolayki yapılması ,yaparken çok hoşuma gitti yani.Bence yaş pasta hiç yapmamış olanlar dahi bunu yapabilir.Ben içindeki pandispanyası hariç diğerlerini hazır kullandım.İsteyen hazır değilde benim yaş pasta albümüme bakıp evdede yapabilirler.Tamam tamam lafı uzattım yine ve hemen tarife geçiyorum

 

Malzemeler :

1 Tane kek için gerekli Malzemeler :

Bu pastaya iki tane gittiği için ben iki tane ayrı ayrı yaptım.isterseniz malzemenin iki katını yapıp ikiye bölün.

  • 4 yumurta ( akı ve sarısı ayrılıcak )
  • 4 yemek kaşığı sıcak şu
  • 160 gr tozşeker
  • 160 gr un
  • yarım çay kaşığı kabartma tozu

İç Kreması için :

  • 500 gr vişne reçeli
  • 2 paket hazır pasta kreması aldım yani creme paradise limonlu

Üzeri için

  • 2 paket Çilekli kremsanti çırpılmış hali
  • beyaz çikolata kırıkları

 

Yapılışı :

Yumurtaların sarılarını aklarından ayıralım.sonra yumurtaların aklarını 4 yemek kaşığı sıcak şu ile ile iyice çırpalım.çırpmaya devame derken bir yandanda toz şekeri azar azar ekleyelim ve yine kopuk olana kadar iyice çırpalım.sonra yumurta sarışını ayrı bir kapta çatalla çırpıp bu karışıma döküp yine mikserle çırpmaya devam edelim.son olarak ün ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıp yumurtalı karışıma eleyelim.sakin bu kısmı mikserle çırpmayın,yoksa soner hamurumuz,bu karışımı kaşık yardımı ile alt üst edip yavaşça karıştıralım.

sonra 225 dereceli fırında tam 8 dakika pişirelim.

kekimiz pistikden sonra fırından çıkartıp beş dakika bekletelim ve ılık şekilde hemen resimdeki gibi rulo yapalım ve soğuması için üzerini bir bez ile örtelim.İki pandıspayayıda aynı sekidle yapmalıyız yani.

Soğuyan pandispanyayı dikkatlice yağlı kağıttan geri geri açarak çıkartalım ve yine rulo yapalım.Kekimizi eşit aynı şekillerde dört parçaya keselim.Parçaları tek tek alıp içine vişne reçelini bolca sürelim.Bolca sürmeliyiz yoksa ağzımızda sadece kek tadı olur.bolca sürdükten sonra rulo yapalım.

Alt taban hazır pandispanya kekimizi servis tabağımıza yerleştirelim ve hazır pasta kremasını çırpıp yarısını kekimizin üzerine sürelim.Sonra rulo yaptığımız kekimizi resimdeki gibi ortasına otutturalım ve diğer keklerinde içlerini reçelleyip bu rulonun etrafına saralım.sara sara tüm malzemeyi bitirelim.Geriye kalan pasta kremamızı rulomuzun üzerine iyice sürelim ve ikinci kat pandispanyamızı rulo pastamızın üzerine kapatalım.Etrafına krem şantiyi güzelce sürüp şekil verelim ve beyaz çikolata kırıklarıyla süsleyelim.Bir gün buzdolabında dinlendirip öyle kesip servis yapalım Lütfen.

Afiyet Olsun

CEVAP VER