Çıtır Muska Börek Tarifi

0
51

1. Çıtır Muska Börek Tarifi

 

Hayırlı Günler Arkadaşlar

Bugün sizlere hem çok kolay hemde acayip lezzetli bir Börek tarifi vermek istiyorum.Çıtır çıtır harika bir lezzet Arkadaşlar.İsteyenler iç harcını zevkine göre yapabilir.Benim çocuklar peynirli sevdiği için ben peynirli yapmak istedim.Haydin şimdi Mutfağa girme zamanı 🙂

 

 

Malzemeler :

 

  • 2 tane taze yufka
  • 150 gr beyaz peynir
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 tane yumurta
  • 400 gr Galeta unu

Kızartmak için :

 

  • Sıvıyağ

 

 

Yapılışı :

 

  • Yufkaları üç parmak genişliğinde uzun şeritler halinde keselim.
  • Kestiğimiz uzun şerit halindeki yufkalarımızı tek tek tezgaha alalım ve üzerine süt sürelim.
  • Sonra yufkanın baş kısmına peynir koyup muska şeklinde saralım.
  • Tüm kesilen yufkaların üzerine süt sürelim,baş kısmına peynir koyup muska şeklinde saralım Arkadaşlar.
  • Tavamıza sıvıyağ koyup kızdıralım.
  • Sonra muska böreklerimizi yan yana yağın içine dizerek önlü arkalı pişirelim.
  • Güzelce kızaran Böreklerimizi yağından iyice sızdırıp mutfak havlusu serilmiş bir tesinin içine alalım ve sonrasında servis tabağımıza dizip sıcak sıcak afiyetle tüketelim.Afiyet Olsun

CEVAP VER