Burma Tatlısı Tarifi

0
7

1. Burma Tatlısı Tarifi

Tarif Midye Tatlısıyla aynı sadece şekilleri farklı.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1.5 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya şekeri
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yeteri kadar un
  • Yufkaları açmak için nisasta

Üzerine dökmek için :

  • 200 gr eritilmiş tereyağı
  • İçine koymak için ceviz içi

Şerbeti İçin :

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Bir kaç damla limon suyu

Yapılışı :

Hamur malzemelerini Bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğuralım.yoğurduğumuz hamurumuzu bir saat dinlendirelim.ozaman daha kolay bir şekilde yufkamızı açabiliriz.dinlenmiş hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.bezeleri nisasta kullanarak tek tek açalım.açtığımız yufkamızı ortadan kesip üst üste koyalım.içine bolca ceviz içi serpiştirip rulo yapalım.rulo şeklindeki tatlımızın uçlarından tutup bir ucunu sağa doğru, diğer üçünü sola doğru çevirip döndererek buralım.sonra bu şekilde tepsimize dolayarak yerleştirelim.bu şekilde tüm bezelerimizi yapıp bitirelim.tere yağını eritip tatlımızın üzerine döküp 180 dereceli fırında kızartalım.şerbet malzemeletinide bir tencerede onbeş dk kaynatalım.şerbet sıcak tatlı soğuk olacak şekilde şerbetimizi tatlımızın üzerine dökelim.soğuk sekilde ikram edelim

Afiyet Olsun

CEVAP VER