Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi

21
15663

Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi

 


 

Ramazan ne çabuk geldi geçti değilmi Dostlarım.Havaların sıcak olmasından dolayı ilk başlarda nasılda korkardım.Ama Rabbim gerçekten sabrını veriyor.çok kolay bir şekilde Orucumuzu tuttuk.Artık gelecek senelerden korkum yok çok şükür 🙂 Tabi ömür olurda tutabilirsem eğer.Dedimki Ramazan Bayramına has bir tatlı yapalım şöyle.Burma Kadayıf Tatlısı bence tam Ramazan Bayramına uygundur Arkadaşlar.Şimdiden Bayram temizlikleri yapılıyordur kesin ve nerelere gidilicek diyede hesaplar edilmiştir.Biz bu sene Ailecek burdayız ve çocukları luna parka götürmeye niyetimiz var İnşaallah.İkinci gün ise yine Ailecek Pikniğe gitmeyi planladık.Çoğu büyüklerimiz Türkiyede tatilde olduğu için bizde kendimize böyle bir plan yaptık.Şimdiden herkeze Hayırlı Bayramlar diliyorum.


 

Malzemeler :

  • Yarım kilo burma tel kadayıf
  • 250 gr eritilmiş tereyağ
  • 600 gr Dövülmüş fındık içi

Şerbeti için :

  • 4 su bardağı su
  • 4.5 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu

 

Yapılışı :

Tereyağını eritelim ve biraz ilitalim.Ilınmış yağımızı kadayıfın içine katıp kadayıfı parçalanmadan güzelce tereyağı ile karıştıralım.

Terayağlı Kadayıfı tezgah üzerine tiftikleyerek yayın , üzerine fındık serpin ve başından tutarak rulo yaparak sarin.Sardığımız ruloyu tepsiye saralım tekrardan.Bu sekidle tüm tepsi dolana kadar aynı işlemi yapalım.

Kadayıfımızı 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.

Pisim sırasında şu ve şekeri limon suyunu ilavesiyle tencerede kaynatarak şerbeti hazırlayın.

Kadayıfı fırından alır almaz kaynayan şerbeti üzerine gezdirin.

Soğuyunca dilimleyip servis yapalım.

Afiyet olsun

1 Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi 1

2 Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi 2

3 Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi 3

4 Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi 4

5 Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi 5

6 Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi 6

7 Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi 71

8 Burma Kadayıf Tatlısı Tarifi 81

 

 

Videolu Tariflerimizde Izleyebilirsiniz Arkadaslar

 

 

 

21 Yorumlar

  1. Canım , tek tek alıp avuc ıcı kadar cevız koyuyorum sarıp tum tepsıyı dolduruyorum yzerıne tereyag ve sıvıyagı erıtıp sıcak dökuyorum fırınlayıp ılık serbetle servıs yapıyorım. Boylede guzel oluyor ! Ama bu da harıka olmus .

  2. Leyla hanım benim size bir sorum var baklava hamurunu nişastayla açarken çok parçalanıyor nerde yanlış yapıyorum acaba bana cevap verirseniz sevinirim

  3. Leyla ablacim ben birşey sormak istiyorum kadayıf dolması diye bir tatlı öğrendim bugün ama sardikdan snra yumurtaya bulayip kizarttilar ve soğuk servetin içine attılar acaba o tatlı yumurta ya da yağ kokmaz mi eğer bu tarifi biliyorsanız yardımcı olurmusunuz lutfennnn acil

CEVAP VER