Bisküvili Kolay Yaş Pasta Tarifi

0
78

1. Bisküvili Kolay Yaş Pasta Tarifi

 

 

Günaydınnnnn Arkadaşlarrrrrr

Bugün içim kıpır kıpır.Bir başka mutluyum vede huzurluyum.Rabbim evimizden sağlığı,huzuru,mutluğuğu bereketi ve Hayırlı evlatları eksik etmesin İnşaallahhhhhh.Bugün sizlere çok kolay vede görüntüsü mükemmel bir pasta Tarifi vericem Dostlar.Bana Türkiyedeki takipçilerimden mesajlar geliyor.Leyla ablacığım bize kolay yapılabilcek pandispanyasız yaş pasta tarifleri yaparmışın dediler.Bende hemen mutfağa girip yapmaya karar verdim.Bu kadar kolay vede hoş görünen bir pasta daha olamaz sanırım 🙂 Dikkat ettiyseniz iç kreması için bildiğimiz puding değilde daha lezzetli bir krema pişirdik.İnşaallah sizlerde yapınca çok beğeniceksiniz.Sitemizi facebook gibi yorumsuz bırakmazsanız seviniriz Dostlar.

 

Malzemeler :

  • 3 paket petibor bisküvi
  • 1 litre süt
  • 400 gr krema ( schlağsahne )
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 100 gr tereyağı

Üzeri için :

  • 4 paket kremsanti ( bir pakette iki tane çıkıyor ise ozaman iki kutudaki ikişer paketli kremsantileri kullanalım )
  • 2.5 su bardağı soğuk süt
  • kırmızı ve yeşil renkli gıda boyası

 

Yapılışı :

Bir litre sütü tencereye döküp ocağın üzerine alalım. unu,nisastayı,vanilyayı,kakaoyu ve kremaları ayrı bir kabın içine katıp çırpalım.Kaynayan sütun içine kakaolu karışımı yavaş yavaş döküp tencerede çırpmaya devam edelim.Kaynamaya başlayan kremanın içine sekeri ve tereyağını atıp yine çırpalım ve güzel çok katı olmayacak bir krema elde edelim Dostlar.Kremamız kaynayınca ocağın altını en düşük ayara alıp kremamızın iyice pişmesini sağlayalım.Kremamız pişerken biz kalıbımıza bisküvileri dizelim.İsteyen daha kolayına kaçıp folio kullanmayabilir ve kalıba bisküvileri olduğu gibi dizip üzerini süsleyebilir.Ben biraz daha özenerek yaptım bu Pastamızı.Kalıba folio yerleştirdim ve bisküvileri iki kat olmak şartı ile sırasıyla dizdim.İki kat yaptımki çok ince olmasın Pastamız.Pişen kremamızın üçte birini bisküvilerin üzerine döktüm ve kaşıkla her tarafına güzelde dağıtıp düzelttim.Sonra yine iki kat olmak şartı ile bisküvi dizdim ve yine geriye kalan kremanın bu sefer yarısını döktüm.Sonra son ve üçüncü kat olarak yine iki katlı bisküvi dizdim ve son kremayıda bisküvilerin üzerine döküp krema sıcak iken folioyu kremanın üzerine iyice kapattım , kremamız kabuk tutmasın diye.Sıcakken kapatalımki soğuyunca güzelce açılsın.Soğuk olunca krema folioya yapışabilir.Üzerini kapattığımız pastamızı soğuması için balkona atalım ve soğutalım.Havalar suan soğuk olduğu için balkonda hemen soğuyar pastamız.Pastamız soğurken biz üzerine süreceğimiz santimizi çırpalım.4 paket kremsanıtının içine 2.5 şu bardağı soğuk süt katip mikserle çırpalım.Krem santinin sert ve katı bir hal alması için ben şutu hep tarifin arkasında verilen süt miktarını daha az koyarım Arkadaşlar.Bunu her pasta yaptığınızda bu şekil yaparsanız iyi sonuç elde edersiniz.Katılaşan kremsantiden 2-3 yemek kaşığı başka bir kabin içine alıp yeşil gıda boyası katalım ve karıştıralım.Sonra geri kalan beyaz kremsantinin yarısını tekrardan başka bir kabin içine alıp kırmızı gıda boyası katip karıştıralım.Pastamız iyice soğuyunca kelepçeden çıkarıp üst foliosunu açalım.Ben Pastayı başka bir yere götüreceğim için üstü kapaklı tüpperin üzerine ters çevirmem gerekli olduğu için ve tüppere yapışmaması için üzerine bir kaç bisküvi dizdim ve pastamızı tüppere ters çevirerek aldım.Sonra foliosunu hepten çıkartıp pastamızı unce beyaz kremsanti ile her tarafını kaplayıp düzledim ve zikzaklı bir pasta aparatı ile kenar ve üstünü şekillendirdim.Sizler tırtıllı ekmek bıçağı ilede yapabilirsniz.Sonra yaprakların şeklini vermek için ucu M şeklinde olan pasta şekil verme aparatı ile yaprak şekilleri verdim.Sonrada yine yıldızlı pasta aparatı ile üzerine gül şeklini andıran bir model verdim.bunu şantiyi sıkma torbasına koyup yıldızlı üçü takıp pastanın üzerinde devamlı yuvarlak daire yaparak verdim.çok basittir aslında Arkadaşlar.hiç aralık bırakmadan yuvarlak olarak devamlı etrafında dönüceğiz gül şeklinin.istediğiniz kadar büyük küçük gül şekilleri verebilirsiniz Dostlar.Bu şekilde her tarafını gül şekli vererek ve hatta ben sırası ile değilde gülleri karışık büyüklü küçüklü yaptım.Bu şekilde her tarafını gül ile şekillendirip pastamızın süslemesinide bitirelim.Sonra pastamız bitmiş olucak.Ama biten pastamızı mutlaka üç saat dinlendirip öyle dilimleyip servis yapalım.Dinlenen pastalar daha lezzetli olurlar.

Afiyet Olsun

CEVAP VER