Baklava Hamurundan Peynirli Börek

17 18

19 20 21 22 23

 

Baklava Hamurundan Peynirli Börek

 


 

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 cay bardagi siviyag
  • 1 cay bardagi süt
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 1 fiske tuz
  • 1 yemek kasigi elma sirkesi
  • 2 su bardagi un ( elinize yapisirsa az daha un katabilirsiniz )
  • Hamuru acmak icin nisasta
  • Ici için Beyaz Peynir

 

Üzerine Dökülücek Sos :

  • yarim cay bardagi süt
  • yarim cay bardagi yogurt
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kasigi siviyag
  • susam

 


 

Yapilisi :

Hamur malzemelerini yumusacik bir hamur elde edinceye kadar yoguralim.Sonra on dakika dinlenmeye birakalim.Dinlenmis hamurumuzu ceviz büyüklügünde bezelere ayiralim.Sonra ücer beze alip tek tek 10 cm genisliginde acip aralarina nisasta serpistirip üst üste koyalim.

Üst üste koydugumuz bezeleri üclü olarak alip acabildigimiz kadar büüyk bir yufka acalim.Actigimiz yufkayi ortadan keselim ve bas kisimlarina peynir koyup rulo yapalim.Yaptigimiz rulolari gül gibi saralim ve tepsimize dizelim.bütün bezelerimizi bu sekilde yapip bitirelim.

Yufkalarimizin üzerine dökecegimiz sosumuzu hazirlayalim.sos icin gerekli tüm malzemeleri karistirip iyice cirpalim ve böreklerimizin üzerine kasik yardimi ile dökelim.bir saat böreklerimizi sosu ile bekletelim,bekletelimki sosunu böreklerimiz iyice ceksin.

Böreklerimizi firina vermeden önce üzerlerine susam serpistirip firina verelim.175 dereceli firinda üzeri ve alti kizarana kadar pisirelim.

Afiyet Olsun

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

27 Responses to Baklava Hamurundan Peynirli Börek

  1. tulay satir diyor ki:

    Ben bu boregi tuttum cok güzel gorunuyor. umarim sizin kadar basarili olurum. Ayrintili paylasim icin tesekkurler..

  2. bingül diyor ki:

    hosuma gitti gercekten yenilikleri bekliyoruz kolay gelsin

  3. fatma diyor ki:

    ne güzel anlatıyorsunuz resimli resimli sizin sayfanıza bakmaya bayılıyorum

  4. zekiye diyor ki:

    hazir baklava yufkasindan denesek nasil olur acaba ? bir fikriniz var mi leyla hanim? bu arada itiraf etmeliyim ki simdiye kadar denedigim hic bir tarifte hayal kirikligina ugramadim icime sinerek deniyorum butun tariflerinizi. elinize emeginize saglik.
    Tesekkurler…

  5. merve diyor ki:

    hazırbaklava yufkasından yapsak nasıl olur acaba

  6. beyhan, diyor ki:

    leyla hanım bu ölçülerden nekadar börek çıkıyor
    birde sizin verdiğiniz sos ölçüsü ile bir paket hazır baklava yufkasına yeterli mi…

  7. selma yalim diyor ki:

    leyla hanim gercekten tarifleriniz muhtesem ve kolay..sayenizde bugun ne pisirecegim derdinden kurtuldum..simdiye kadar yaptiklarimin hepsi guzel oldu.bu boregide en kisa zamanda denicegim ve yoruma yazacagim..cok tesekkur …ayrica senden her eve bitane lazim kiz:-)

  8. kemi diyor ki:

    Ya lutfen bana kabartma tozunu kac gram oldugunu biri bana yazabilirmi ???

  9. yüksel yıldız diyor ki:

    bu hamurdan kaçtane börek çıkıyor acaba leyla hanım tşk

  10. Ülkü diyor ki:

    Bu børegi bende yapdim bugün guzel oldu gibi ama beni çok oyaladi açması zor oldu biraz neden bøyle oluyor bilgisi olan varmi ?øncede baklava yaptım onu acarkende aynısı olmuştu açarken kırışıyor hamur neden olabilir?

  11. leyla aktas diyor ki:

    Merhabalar efendim bőreği kaç bezeye ayiriyorsunuz?

  12. leyla aktas diyor ki:

    Leyla hanim bőregi bir gece sosta bekletip sabah pisirsek olurmu?

  13. Alize diyor ki:

    Leyla hn .size burdan msj yazdim ama yazdigim msj şuan göremiyorum sizden cvp bekliyorum leyla hn.

  14. kilgun diyor ki:

    Hazir yufkadan tek tekmi yapsa
    k yoksa ikiser katlimi yapsak acaba

  15. kilgun diyor ki:

    leylacim yorumumu görmediniz galiba tek yufkaylami sarim ciftmi hazir baklava hamuru ama

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>