Badem Pare Tarifi

0
79

1. Badem Pare Tarifi

 

Hayırlı Akşamlar Dostlar

Bu akşam sizlere harika bir Şerbetli Tatlı tarifi vermek istiyorum.Bendeniz tam bir Şerbetli Tatlı hastasıyım malesef :)) Şeker Paremiz ve Hint Paremizde varsa Badem Paremizde olsun dedim ve Mutfağa girdim.Tarifi iki katı yapıp saklama kutularında şerbetsiz bir şekilde saklayabilir ve aniden gelen Misafirleriniz için yeteri kadar çıkartıp şerbetleyip ikram edebilirsiniz.Ben Hint Pare Tarifimizide tekrar yaptım ve fotoğrafladım.Onuda vakit bulunca yükleyeceğim İnşaallah :)) Ama madem Badem Paremizi şerbetledik dedim ilk olarak bunu paylaşayım :)) Lezzetine doyum olmayan kıyır kıyır olan bu muhteşem tarifi yapmak için kolları sıvayın bence Dostlar :))

 

 

Malzemeler : 40 adet 

  • 2 adet yumurta
  • 250 gr margarın
  • 1 çay bardağı pudra sekeri
  • 100 gr Toz Badem
  • 1 tane Kabartma tozu
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi veya hazır 1 paket finesse orangenschale
  • 500 gr  un

Şerbet İçin :

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • bir kaç damla limon suyu

Üzerine :

  • 40 tane tüm Badem
  • 2 tane Yumurta sarısı

 

Süslemek için :

  • Antep Fıstıgı 

 

Yapılışı:

  • Şerbet malzemeleri tencereye alınıp daha önceden 15 dakika kaynatılarak soğumaya bırakılır.
  • Kabımızın içine un hariç diğer tüm malzemeler koyalım  ve elle karıştıralım.
  • Sonra içine ununuda ilave edip  yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
  • Hamuru rulo yapıp dört parçaya keselim.
  • Parçaları tek tek alıp tekrardan rulo yapalım ve ince ince dilimlere keselim.
  • Bezelerimizi tek tek alıp elimizle yuvarlayıp sonrasında badem  şekli vererek tepsiye dizelim.
  • Tepsiye dizilmiş Badem şeklindeki bezelerimizin  üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatal ile çizikler atalım.
  • Ortalarınada tek tek birer tane badem bastırıp önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pembeleşene  kadar pişirelim.
  • Daha sonra fırından çıkan  sıcak Badem Parelerin üzerine soğuk şerbet dökelim ve şerbeti iyice çektikten sonra antep fıstığı ile süsleyip servis yapalım.
  • Bu harika Lezzetin tadına bakabilmek için lütfen sizlerde yapın olurmu Dostlar :)) 

Not : Ben şerbetlemeden saklama kutularında aylarca saklıyorum ve hiç bayatlamıyor Arkadaşlar.

CEVAP VER